Zilā mākoņmaize ar olu baltuma bezē un kukurūzas cieti – Saldais deserts
Sastāvdaļas
- 3 olu baltumi
- 1 šķipsniņa sāls
- 30 g cukura
- 10 g kukurūzas ciete
- Pārtikas krāsviela pēc garšas
Trauki
- stikla bļoda
- rokas mikseris
- virtuves lāpstiņa
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150°C.
- Cepamo paplāti izklāj ar cepampapīru.
- Ar rokas mikseri viegli saputo olu baltumus ar šķipsniņu sāls.
- Pievieno cukuru un kukurūzas cieti un turpina maisīt.
- Pievienojiet zilo pārtikas krāsvielu .
- Turpiniet visu samaisīt, līdz iegūstat pūkainu un krēmīgu olbaltumvielu maisījumu.
- Izmantojiet lāpstiņu, lai olbaltumvielu maisījumu uzlieciet uz sagatavotās cepešpannas.
- Izveidojiet mākoņmaizi.
- The mākoņmaize cep apmēram 25-30 minūtes 150 °C, līdz tā kļūst zeltaina.
