Zilā mākoņmaize ar olu baltuma bezē un kukurūzas cieti – Saldais deserts

2 personas | 30 minūtes

Šī pūkainā maize ir debešķīgi garšīga. Desertu gatavo ar saputotu olu baltumu, cukuru un kukurūzas cieti un kļūst super pūkains kā “mākonis”. Pārtikas krāsvielu pievienošana piešķir Cloud Bread skaistu zilu krāsu.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
Zilā mākoņmaize ar olu baltuma bezē un kukurūzas cieti - Saldais deserts
Zilā mākoņmaize ar olu baltuma bezē un kukurūzas cieti - Saldais deserts

2 personas | 30 minūtes

Šī pūkainā maize ir debešķīgi garšīga. Desertu gatavo ar saputotu olu baltumu, cukuru un kukurūzas cieti un kļūst super pūkains kā “mākonis”. Pārtikas krāsvielu pievienošana piešķir Cloud Bread skaistu zilu krāsu.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

  • 3 olu baltumi
  • 1 šķipsniņa sāls
  • 30 g cukura
  • 10 g kukurūzas ciete
  • Pārtikas krāsviela pēc garšas

Instrukcijas

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150°C.
  2. Cepamo paplāti izklāj ar cepampapīru.
  3. Ar rokas mikseri viegli saputo olu baltumus ar šķipsniņu sāls.
  4. Pievieno cukuru un kukurūzas cieti un turpina maisīt.
  5. Pievienojiet zilo pārtikas krāsvielu .
  6. Turpiniet visu samaisīt, līdz iegūstat pūkainu un krēmīgu olbaltumvielu maisījumu.
  7. Izmantojiet lāpstiņu, lai olbaltumvielu maisījumu uzlieciet uz sagatavotās cepešpannas.
  8. Izveidojiet mākoņmaizi.
  9. The mākoņmaize cep apmēram 25-30 minūtes 150 °C, līdz tā kļūst zeltaina.

Trauki

  • stikla bļoda
  • rokas mikseris
  • virtuves lāpstiņa