Ziemassvētku cepumi no kārtainās mīklas un kokosriekstu skaidiņām
Sastāvdaļas
- 2 lpp. Kārtainās mīklas izstrādājumi, no ledusskapja apmēram 540 g
- 200 g riekstu nugas krēms
- 1 ola, smērēšanai
- 1 tējk rīvēts kokosrieksts, pasniegšanai
Trauki
- nazis
- virtuves lāpstiņa
- virtuves birste
- bļoda
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
- Izritiniet pirmo kārtaino mīklu uz cepešpannas, izmantojot izrullēto cepampapīru.
- Visu ieziediet ar riekstu nugas krēmu.
- Izritiniet otro kārtaino mīklu un novietojiet to virs pārklājuma.
- Izmantojiet asu nazi, lai divas reizes iegrieztu egles formā no mīklas augšdaļas centra līdz mīklas labajā un kreisajā apakšējā galā.
- Nogrieziet egli uz sānos ik pēc 2 cm, atstājot stumbru vidū neskartu.
- Atsevišķi Savij mīklas sloksnes un apziež egli ar sakultu olu.
- Var arī cept mīklu.
- Cep kārtaino mīklu cepeškrāsnī 200 grādos apmēram 25-30 minūtes līdz zeltaini brūnai.
- Pēc cepšanas Ziemassvētku konditorejas izstrādājumus pārkaisa ar kokosriekstu skaidiņām un baudi Ziemassvētkos .
Riekstu nugas krēma vietā var izmantot arī šokolādes krēmu. Egles pārkaisīšanai var izmantot arī pūdercukuru.
