Zemeņu tiramisu ar mango un maskarponi – augļains vasaras deserts

Zemeņu tiramisu ar mango un maskarponi - augļains vasaras deserts

Portions: 6 personas | Preparation time: 135 minūtes

Šajā receptē garšīgs un atsvaidzinošs zemeņu tiramisu, kas rafinēts ar saldo mango. Maskarpones krēmam ar krējumu un jogurtu ir lielisks vaniļas aromāts un citrusu garša. Šis vasaras deserts ar saldajiem augļiem, gaisīgu krēmu un smalkiem cepumiem ir lieliski piemērots siltajām vasaras dienām.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Zemeņu tiramisu ar mango un maskarponi - augļains vasaras deserts
Zemeņu tiramisu ar mango un maskarponi - augļains vasaras deserts

Portions: 6 personas | Preparation time: 135 minūtes

Šajā receptē garšīgs un atsvaidzinošs zemeņu tiramisu, kas rafinēts ar saldo mango. Maskarpones krēmam ar krējumu un jogurtu ir lielisks vaniļas aromāts un citrusu garša. Šis vasaras deserts ar saldajiem augļiem, gaisīgu krēmu un smalkiem cepumiem ir lieliski piemērots siltajām vasaras dienām.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Vasara | Novads: Eiropā | Sagatavošana: Aukstā sagatavošana | Izvēlne: Receptes ar video, deserti | Virtuve: Itāļu receptes

Sastāvdaļas

  • 400 g zemenes
  • ½ mango
  • 40 g cukura
  • 150 g grieķu jogurta
  • 1 tējkarote citrona sulas
  • ½ tējkarote citrona miziņas
  • 250 g mascarpone
  • 100 g putukrējuma, auksta
  • 1 tējkarote saputota krējums
  • 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
  • 150-200 g ladyfingers
  • 2 ēdamkarotes kakao pulvera, pasniegšanai
  • kokosriekstu rīvēts, pēc izvēles

Instrukcijas

  1. Notīriet zemenes un sagrieziet vienu pusi.
  2. Otru zemeņu pusi sasmalciniet ar 1 tējkaroti citrona sulas un 20 g cukura.
  3. Sagrieziet mango kubiņos.
  4. Mascarpone ar jogurtu un atlikušajiem 20 g cukura ir krēmīgi samaisiet .
  5. Pievieno vaniļas ekstraktu un citrona miziņu un visu smalki samaisa.
  6. Saputo saldo krējumu ar putukrējumu.
  7. Salieciet biezo krējumu zem maskarpones krēma.
  8. Stikla traukā kā pirmo kārtu sadaliet pusi no dāmu pirkstiņiem. .
  9. Ar vāku ar zemeņu biezeni.
  10. Pa virsu izdaliet mango gabaliņus un pusi sagriezto zemeņu.
  11. Tagad pa virsu vienmērīgi izklājiet pusi maskarpones krēma.
  12. Atkal kā otro kārtu ievietojiet mātītes. .
  13. Pa virsu izdaliet atlikušo zemeņu biezeni un zemeņu gabaliņus.
  14. Visbeidzot izlīdziniet maskarpones krēmu.
  15. Atdzesējiet zemeņu tiramisu 2 stundas.
  16. Pirms pasniegšanas apkaisa ar kakao pulveri un apkaisa ar rīvētu kokosriekstu.

Trauki

  • nazis
  • griešanas dēlis
  • bļoda
  • maisīšanas vārglāze
  • stikla bļoda
  • karote
  • blenderis
  • virtuves lāpstiņa
  • smalkais sietiņš