Vienkārši pagatavojami kāpostu salāti ar krējumu, smailiem kāpostiem un burkāniem
Sastāvdaļas
- 1/2 smaili kāposti vai baltie kāposti, vidēji
- 2-3 burkāni
- 1 sarkanais sīpols
- 80 g tartāra mērce
- 120 g skābā krējuma
- 1 -2 tējk sinepes, vidēji karstas
- 2 tējk ābolu sidra etiķis
- 2 ēdamkarotes cukura
- sāls, pēc garšas
- pipari, pēc garšas
- dilles, pēc garšas
Trauki
- rīve
- nazis
- griešanas dēlis
- bļoda
- karote
nbsp;
nbsp;
Instrukcijas
- Nomizojiet burkānus un smalki sarīvējiet uz vidējas rīves.
- Nomizojiet sīpola miziņu un sagrieziet sīpolu pusgredzenos.
- Smalki sarīvējiet kāpostus uz vidējas rīves.
- Sajauciet kopā kāpostus, burkānus un sīpolus .
- Sinepes ar skābu Sajauc krējumu, pievieno ābolu sidra etiķi un cukuru.
- Pagaršo ar sāli un pipariem un iemaisa remulādes mērci.
- Sasmalciniet dilles mazos gabaliņos un pievienojiet salātiem.
- Sajauciet kāpostu salātus labi ar mērci.
- Ieliec ledusskapī uz vismaz 4 stundām, lai sastingst . Pirms pasniegšanas labi samaisiet.
Kāpostu salātus var pagatavot dienu iepriekš un uzglabāt vēsā vietā. Tas labi sader ar grilētu gaļu vai kartupeļiem.
