Vienkārši kārtainie salāti ar sēnēm, kartupeļiem un vistu

8 personas | 50 minūtes

Tas, kurā ir šitake sēnes, kartupeļi un vistas gaļa, ne tikai izskatās garšīgi, bet arī ļoti labi garšo. Salātus kārto ar vārītiem dārzeņiem un gaļu, kā pēdējo kārtu pabeidz ar sēnēm.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
Vienkārši kārtainie salāti ar sēnēm
Vienkārši kārtainie salāti ar sēnēm

8 personas | 50 minūtes

Tas, kurā ir šitake sēnes, kartupeļi un vistas gaļa, ne tikai izskatās garšīgi, bet arī ļoti labi garšo. Salātus kārto ar vārītiem dārzeņiem un gaļu, kā pēdējo kārtu pabeidz ar sēnēm.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

  • 300 g Šitaki sēnes, marinētas no burciņas vai citas jauktas sēnes
  • Šķēpu sīpoli
  • Dilles
  • 200 g vistas krūtiņas fileja, vārīta
  • 2 burkāni, vārīti
  • 3 kartupeļi, vārīti
  • 200 g siera
  • 2 olas, vārītas
  • 3 kornišoni
  • 300 g majonēze

Instrukcijas

  1. Šiem kārtainajiem salātiem ir nepieciešama dziļa salātu bļoda.
  2. Bļodas apakšdaļa ir izklāta ar pārtikas plēvi.
  3. Kad visas kārtas ir izklātas, bļodu apgriež tā, lai sēņu cepurītes būtu redzamas kā augšējais slānis.
  4. Kā apakšējo slāni (redzams vēlāk) ar galvām uz leju liek šitaki sēnes (var būt arī sajauktas sēnes ar ķiploku).
  5. Tad seko smalki sagriezts puravs ar dillēm un smalki sagrieztu vistas krūtiņas fileju .
  6. Tālāk nāk kubiņos sagriezti kartupeļi un majonēze.
  7. Tad smalki sagriezti burkāni, kam seko smalki sarīvētas olas un majonēze.
  8. Nākamā kārta sastāv no smalki sagrieztiem sālītiem gurķiem.
  9. Visbeidzot rīvētais siers, kas sajaukts ar majonēzi .
  10. Salātus pārklāj ar foliju un atstāj uz 4 -Ievietot ledusskapī uz 6 stundām.
  11. Slāņveida salātus pēc tam izliek uz lēzena šķīvja un pārkaisa ar pētersīļiem vai dillēm.

Trauki

  • salātu bļoda
  • pieguļošā plēve
  • nazis
  • griešanas dēlis
  • servēšanas šķīvis