Vienkārši Helovīna cepumi ar mandelēm un šokolādi
Sastāvdaļas
- 200 g kviešu miltu
- 70 g mandeļu miltu
- ½ tējkarotes sāls
- ½ tējkarotes cepamā pulvera
- 225 g sviesta
- 150 g cukura
- 1 ola
- 50 g tumšās šokolādes
- mandeļu pārslas vai ķirbis sēklas
- 1 tējkarote mandeļu ekstrakta, pēc izvēles
Trauki
- pergamentapapīrs
- cepšanas loksne
- bļoda
- rullītis
- zīmogu maiss
- šķēres
- rokas mikseris
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C.
- Izklājiet cepešpannu ar cepampapīru.
- Izsijājiet kviešu miltus un sajauciet ar mandeļu miltiem, sāli un cepamo pulveri.
- Izmantojiet mikseri, lai krēmētu sviestu.
- Cukurs un Pievienojiet olu sviestam un rūpīgi samaisiet ar mikseri.
- Ja vēlaties, pievienojiet mandeļu ekstraktu.
- Salieciet sviestā sausās sastāvdaļas.
- Mīciet visu mīkstā mīklā.
- Izmantojiet mīklu, lai izveidotu mazus apaļus cepumus no 10- Veidojiet 12 mm biezu.
- Liek cepumus uz sagatavotās cepešpannas.
- Cepiet cepumus 10-12 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini un ļaujiet pilnībā atdzist.
- Salaužiet šokolādi mazos gabaliņos. un izkausē ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī.
- Ievietojiet izkausēto šokolādi pārtikas maisiņā un nogrieziet galu.
- Izklājiet šokolādi uz atdzesētiem mandeļu cepumiem zirnekļa tīkla veidā.
- Dekorē Helovīna cepumus ar pārslas mandeles vai ķirbju sēklas.
Mandeļu miltus var aizstāt ar samaltām mandelēm.
