Vienkāršas tītara kotletes ar burkāniem un fetu

Vienkāršas tītara kotletes ar burkāniem un fetu

Portions: 6 personas | Preparation time: 23 minūtes

Šīs kotletes ir sulīgas, maigas un ļoti mīkstas. Pasniedzot ar piedevu vai iecienītāko mērci, ikviens novērtēs tītara eskalopu.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Vienkāršas tītara kotletes ar burkāniem un fetu
Vienkāršas tītara kotletes ar burkāniem un fetu

Portions: 6 personas | Preparation time: 23 minūtes

Šīs kotletes ir sulīgas, maigas un ļoti mīkstas. Pasniedzot ar piedevu vai iecienītāko mērci, ikviens novērtēs tītara eskalopu.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Pavasaris, Rudens, Vasara, Ziema | Novads: Austrumeiropa, Eiropā | Sagatavošana: cepta gaļa | Izvēlne: Gaļas ēdieni, Pamatēdieni | Virtuve: Horvātijas receptes

Sastāvdaļas

  • 700-800 g malta tītara
  • 1 ola
  • 1 burkāns
  • 1-2 zariņi garšaugi
  • 50 g rīvmaizes
  • 100 g fetas siers
  • sāls, pēc garšas
  • melnie pipari, pēc garšas
  • 2 ēdamkarote augu eļļas

Instrukcijas

  1. Nomizo un sarīvē burkānu.
  2. Sasmalciniet garšaugus.
  3. Bļodā sajauciet malto liellopu gaļu ar olu, burkānu, zaļumiem un rīvmaizi.
  4. Pievienojiet sadrupinātu fetu, sāli un piparus un vēlreiz samaisiet.
  5. No maltās liellopu gaļas maisījuma Veido mazus eskalopus.
  6. Cepšanas traukā uz vidējas uguns sakarsē eļļu.
  7. Ielieciet tajā eskalopu un sautējiet apmēram 4-5 minūtes līdz brūnai.
  8. Tad apgrieziet un vāriet zem vāku uz tikpat ilgu laiku.
  9. Turcijas eskalops ar burkāniem un fetu ar Pasniedz kā piedevu vai mērci.

Trauki

  • mizotājs
  • rīve
  • bļoda
  • panna