Vienkārša plātsmaize, pildīta ar sēnēm un sieru

2 personas | 35 minūtes

Vienkārša plātsmaizes uzkoda, kas lieliski papildinās arī svētku ēdienkarti. Ceptās sēnes un kausētais siers apvienojumā ar garšaugiem kļūst vienkārši garšīgi un piešķir garšai svaigumu.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
Vienkārša plātsmaize
Vienkārša plātsmaize

2 personas | 35 minūtes

Vienkārša plātsmaizes uzkoda, kas lieliski papildinās arī svētku ēdienkarti. Ceptās sēnes un kausētais siers apvienojumā ar garšaugiem kļūst vienkārši garšīgi un piešķir garšai svaigumu.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

  • 400 g sēnes
  • 1 sīpols
  • 2-3 ēdamkarotes augu eļļas
  • sāls, pēc garšas
  • 2-3 šķēles kausēta siera
  • 1 plātsmaize, plāna, liela
  • majonēze, pēc garšas
  • garšaugi, pēc garšas, pēc izvēles

Instrukcijas

  1. Sasmalciniet sēnes.
  2. Smalki sakapājiet sīpolu.
  3. Uzkarsējiet eļļu pannā.
  4. Cepiet sēnes un sīpolus līdz zeltainam.
  5. Tad pievienojiet sāli.
  6. Sagrieziet sieru mazākos gabaliņos.
  7. Novietojiet plātsmaizi uz galda un apsmērējiet ar majonēzi.
  8. Liek virsū atdzesētās sēnes un sieru.
  9. Ja vēlaties, pievienojiet sasmalcinātus garšaugus.
  10. Cieši sarullējiet plātsmaizi, sākot no garās puses.
  11. Nedaudz atritiniet, ļaujiet lai atdzesētu un sagrieztu porcijās šķēlēs.
  12. Pasniedziet pildīto plātsmaizi kā starteri vai uzkodu.

Trauki

  • nazis
  • griešanas dēlis
  • panna
  • rīve