Vienkārša plātsmaize, pildīta ar sēnēm un sieru
Sastāvdaļas
- 400 g sēnes
- 1 sīpols
- 2-3 ēdamkarotes augu eļļas
- sāls, pēc garšas
- 2-3 šķēles kausēta siera
- 1 plātsmaize, plāna, liela
- majonēze, pēc garšas
- garšaugi, pēc garšas, pēc izvēles
Trauki
- nazis
- griešanas dēlis
- panna
- rīve
Instrukcijas
- Sasmalciniet sēnes.
- Smalki sakapājiet sīpolu.
- Uzkarsējiet eļļu pannā.
- Cepiet sēnes un sīpolus līdz zeltainam.
- Tad pievienojiet sāli.
- Sagrieziet sieru mazākos gabaliņos.
- Novietojiet plātsmaizi uz galda un apsmērējiet ar majonēzi.
- Liek virsū atdzesētās sēnes un sieru.
- Ja vēlaties, pievienojiet sasmalcinātus garšaugus.
- Cieši sarullējiet plātsmaizi, sākot no garās puses.
- Nedaudz atritiniet, ļaujiet lai atdzesētu un sagrieztu porcijās šķēlēs.
- Pasniedziet pildīto plātsmaizi kā starteri vai uzkodu.
