Vienkārša bumbieru kūka ar riekstiem, muskatriekstu, kanēli un vaniļu

Vienkārša bumbieru kūka ar riekstiem

Portions: 6 personas | Preparation time: 70 minūtes

Gabaliņš no šī ar sulīgajiem augļu gabaliņiem un kraukšķīgajiem riekstiem iepriecinās ikvienu kafijas cienītāju. Aromātiska, maiga un viegli pagatavojama, pat absolūts iesācējs varēs viegli pagatavot un izcept šo gardo biskvīta kūku.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Vienkārša bumbieru kūka ar riekstiem
Vienkārša bumbieru kūka ar riekstiem

Portions: 6 personas | Preparation time: 70 minūtes

Gabaliņš no šī ar sulīgajiem augļu gabaliņiem un kraukšķīgajiem riekstiem iepriecinās ikvienu kafijas cienītāju. Aromātiska, maiga un viegli pagatavojama, pat absolūts iesācējs varēs viegli pagatavot un izcept šo gardo biskvīta kūku.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Rudens, Ziema | Novads: Eiropā | Sagatavošana: Cep | Izvēlne: kūka | Virtuve: Vācu virtuve

Sastāvdaļas

  • 2-3 bumbieri
  • 65g riekstu, piemēram, pekanrieksti
  • 120ml augu eļļa + daži eļļošanai
  • 2 olas
  • 200g cukurs
  • 1 tējk vaniļas ekstrakts
  • 200g milti
  • ½ tējk cepamā soda
  • ½ tējk cepamais pulveris
  • ½ tējkarote sāls
  • ½ tējkarote muskatrieksta, malta
  • 1 tējkarote kanēlis

Instrukcijas

  1. Nomizojiet un smalki sagrieziet bumbierus.
  2. Rupji sasmalciniet riekstus.
  3. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 175°C.
  4. Iesmērējiet ar eļļu kūkai paredzēto veidni.
  5. Sajauc olas, cukuru un eļļu. mikseris Saputo līdz gludai un vieglai masai.
  6. Sijājiet miltus un sajauciet bļodā ar cepamo sodu, cepamo pulveri, sāli, muskatriekstu un kanēli.
  7. Pievienojiet sausās sastāvdaļas olu maisījumam.
  8. Labi samaisiet mīklu. līdz gluda.
  9. Iemaisa bumbieri, riekstus un vaniļas ekstraktu.
  10. Gatavo mīklu lej klaipu pannā.
  11. Cep kūku uzkarsētā cepeškrāsnī 50-60 minūtes.
  12. Pasniedz bumbieru kūku ar tēju. .

Bumbieru kūkai var izmantot jebkāda veida riekstus. Tomēr pekanrieksti ir vislabākie.

Trauki

  • griešanas dēlis
  • nazis
  • miltu sietiņš
  • maizes panna
  • blenderis
  • bļoda