Viegli vistas salāti ar mango, rukolu un avokado

2 personas | 10 minūtes

Vistas gaļas kombinācija ar garšīgu mango, gatavu avokado un rukolu ir lieliska. Viegla sinepju mērce ar citronu un priežu riekstiem lieliski papildina garšu.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
Viegli vistas salāti ar mango
Viegli vistas salāti ar mango

2 personas | 10 minūtes

Vistas gaļas kombinācija ar garšīgu mango, gatavu avokado un rukolu ir lieliska. Viegla sinepju mērce ar citronu un priežu riekstiem lieliski papildina garšu.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

  • 200-250 g vistas krūtiņa, sālīta vai kūpināta
  • 1 mango
  • 1 avokado
  • 80-100 g rukolas
  • 1 citrons
  • 2 ēdamkarotes sinepju sēklu
  • 3 ēdamkarotes olīveļļas
  • sāls, pēc garšas
  • pipari, pēc garšas
  • 3 ēdamk.priežu rieksti

Instrukcijas

  1. Notīriet raķešu salātus.
  2. Nomizo mango un sagriež daiviņās.
  3. Pusi avokado, izņem kauliņu, nomizo ādu un sagriež daiviņās.
  4. Izgrieziet vistas krūtiņu, cik mazas vēlaties.
  5. Vistas krūtiņa ar mango, avokado un raketi Ievietojiet bļodā.
  6. Izspiediet 1-2 ēdamkarotes citrona sulas.
  7. Mazā bļodiņā sajauciet citrona sulu ar sinepju sēklām un eļļu.
  8. Garšojiet salātus ar sāls, pipari un citrona mērce.
  9. Rotājiet vistas salātus ar priežu riekstiem un pasniedziet.

Trauki

  • nazis
  • salātu bļoda
  • bļoda
  • maisīšanas karote