Viegla paniņu kūka ar vaniļu un pūdercukuru
Sastāvdaļas
Mīkla
- 5 olas
- 200 g cukurs
- 1 vaniļas pupiņa
- 1 šķipsniņa sāls
- 150 ml augu eļļa
- 200 ml paniņas, vai kefīrs
- 450-500 g milti
- 1 glāze cepamā pulvera
- glazūra cukurs, pēc garšas
Sīrups
- 50 g cukurs
- 100 ml ūdens
Trauki
- bļoda
- rokas mikseris
- bļoda
- nazis
- miltu sietiņš
- springformpan
- pot
- mixing spoon
- virtuves birste
Instrukcijas
Mīkla
- Bļodā salauž olas.
- Izgrebj vaniļas pāksti.
- Mazā bļodiņā samaisa cukuru, vaniļas mīkstumu un šķipsniņu sāls un pa daļām pievieno olu maisījumam.
- Labi samaisa.
- Pievieno augu eļļu un vēlreiz samaisa .
- Pievieno paniņas un kārtīgi iemaisa.
- Izsijā miltus un sajauc ar cepamo pulveri.
- Iemaisa miltus olu maisījumā.
- Nosedziet atsperu formas pannas dibenu. ar cepampapīru un ielej mīklu.
- Paniņu kūka aptuveni 40 Cep 350F minūtēs.
- Izņem gatavo kūku no formas un ļauj nedaudz atdzist.
Sīrups
- Pievieno katliņā cukuru.
- Vāciņš ar ūdeni un vāra uz lēnas un vidējas uguns 10 minūtes, nepārtraukti maisot .
- Samērcē paniņu kūku sīrupā un pirms pasniegšanas pārkaisa ar pūdercukuru.