Veģetārs ziedkāpostu gratīns ar skābo krējumu un sieru

Veģetārs ziedkāpostu gratīns ar skābo krējumu un sieru

Portions: 4 personas | Preparation time: 45 minūtes

Brīnišķīgais ziedkāpostu gratīns ne tikai garšo garšīgi, bet recepte ir ātri pagatavojama. Šo cepeškrāsnī sarīvē ar sieru, un tas ir lielisks garnīrs.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Veģetārs ziedkāpostu gratīns ar skābo krējumu un sieru
Veģetārs ziedkāpostu gratīns ar skābo krējumu un sieru

Portions: 4 personas | Preparation time: 45 minūtes

Brīnišķīgais ziedkāpostu gratīns ne tikai garšo garšīgi, bet recepte ir ātri pagatavojama. Šo cepeškrāsnī sarīvē ar sieru, un tas ir lielisks garnīrs.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Rudens, Ziema | Novads: Eiropā | Sagatavošana: Cep | Izvēlne: Dārzeņu ēdieni, Veģetārietis | Virtuve: Vācu receptes

Sastāvdaļas

  • 200 g ziedkāposti
  • 120 g siera
  • 2 olas
  • 200 g skābā krējuma
  • 1 tējkarote citrona sulas
  • Sāls, pēc garšas
  • Pipari, pēc garšas

Instrukcijas

  1. Nomazgājiet ziedkāpostu un sadaliet ziediņos.
  2. Pagatavojiet sālītā ūdenī ar citronu sulu apmēram 10 minūtes.
  3. Ierīvējiet sieru.
  4. Sajauciet olas ar skābo krējumu.
  5. Pagariniet ar sāli un pipariem.
  6. Liek puķkāpostu kastroļa traukā.
  7. Iesmērē ar skābā krējuma mērci.
  8. Cep puķkāpostu cepeškrāsnī 15 minūtes 180 grādos.
  9. Pārkaisa ar sieru un cep cepeškrāsnī vēl 10 minūtes.
  10. Ziedkāpostu gratīnu var pasniegt kā piedevu pie gaļas vai pasniegt zivi, bet arī vienkārši baudīt veģetāru.

Ziedkāpostu gratīnu var brīnišķīgi rafinēt ar nedaudz bekona vai bukvursta.

Trauki

  • nazis
  • pot
  • casserole
  • bowl
  • whisk