Veģetārs kartupeļu sautējums ar olīvām un citroniem
Sastāvdaļas
- 450 g kartupeļi
- 50 g olīvas
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 citrons
- ½ tējkarote ķimenes
- sāls, pēc garšas
- pipari, pēc garšas
- 250 ml ūdens
Trauki
- nazis
- griešanas dēlis
- pan
Instrukcijas
- Sagrieziet kartupeļus daiviņās.
- Bļodā samaisiet kartupeļus, olīvas, olīveļļu, citrona miziņu, ķimenes, sāli un piparus.
- Apslakiet ar citrona sulu, kārtīgi samaisiet un lieciet uz dziļas pannas.
- Pievienojiet ūdeni un samaisiet Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
- Vāriet kartupeļus uz vidējas uguns 10-12 minūtes.
- Atklājiet kartupeļu sautējumu un atstājiet uz plīts vēl dažas minūtes.
