Vegānu plātsmaize no lēcām, sāls un ūdens
Sastāvdaļas
- 200 g sarkanās lēcas
- 500 ml ūdens
- sāls, pēc garšas
Trauki
- Siets
- Bļoda
- Cepšanas panna, nelīp
- Blenderis
Instrukcijas
- Izskalojiet lēcas caurdurī.
- Tad bļodā pārklājiet ar ūdeni.
- Mērcēt 6-10 stundas.
- Pievienojiet sāli.
- Nenolecinot ūdeni, sasmalciniet blenderī līdz gludai.
- Labi uzkarsējiet nepiedegošo pannu.
- Ielejiet tajā 3-4 ēdamkarotes mīklas.
- Izmantojiet karoti, lai vienmērīgi sadalītu pannas apakšā.
- Cepiet plātsmaizes 1-1½ minūti, pēc tam apgrieziet un cep vēl 1 minūti.
- Tādā pašā veidā apcep atlikušo maizi.
- Pasniedz vegānu lēcu plātsmaizi ar izvēlētu mērci.
Ja vēlaties, mīklu var rafinēt ar iecienītākajām garšvielām.
