Vegānu Cēzara salāti ar aunazirņiem, Indijas riekstiem un kaperiem

Vegānu Cēzara salāti ar aunazirņiem

Portions: 4 personas | Preparation time: 25 minūtes

piemērots arī vegāniem. Vienkārši pievienojiet sātīgus aunazirņus un mērci, kas pagatavota no Indijas riekstiem, kaperiem, sinepēm un citronu sulas parastajām salātu lapām un grauzdiņiem. Un jums ir garšīgi salāti, kas ir pilnīgi bez gaļas un garšo ne mazāk garšīgi.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Vegānu Cēzara salāti ar aunazirņiem
Vegānu Cēzara salāti ar aunazirņiem

Portions: 4 personas | Preparation time: 25 minūtes

piemērots arī vegāniem. Vienkārši pievienojiet sātīgus aunazirņus un mērci, kas pagatavota no Indijas riekstiem, kaperiem, sinepēm un citronu sulas parastajām salātu lapām un grauzdiņiem. Un jums ir garšīgi salāti, kas ir pilnīgi bez gaļas un garšo ne mazāk garšīgi.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Rudens, Ziema | Novads: Ziemeļamerika | Sagatavošana: Cepetis | Izvēlne: Salāti, Vegāns, Veģetārietis | Virtuve: Amerikāņu receptes

Sastāvdaļas

  • 3-4 bagetes vai maizes šķēles
  • 1 ēdamkarote olīveļļas
  • sāls, pēc garšas
  • 70 g Indijas riekstu
  • 2 tējk kaperi
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 2 ēdamkarotes citrona sulas, svaiga
  • 2 tējkarotes Dižonas sinepes
  • Melnie pipari, pēc garšas
  • 120 ml ūdens
  • 1 salātu sirds, liela
  • 150 g aunazirņu, konservēti vai vārīti

Instrukcijas

  1. Sagrieziet maizi mazos gabaliņos.
  2. Liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru.
  3. Apslaka maizi ar olīveļļu un viegli sāli.
  4. Pēc tam cep uzkarsētā cepeškrāsnī 180°C 10 minūtes.
  5. Piepildiet grauzdiņus Izņemiet no cepeškrāsns un ļaujiet atdzist.
  6. Mērcei: Indijas riekstus sakuļ blenderī ar kaperiem, ķiplokiem, citronu sulu, sinepēm, pipariem un ūdeni.
  7. Rupji sasmalciniet salātu sirdi.
  8. Pievienojiet salātu lapas Bļodā samaisiet pusi mērces.
  9. Pievienojiet grauzdiņus un aunazirņus.
  10. Sajauciet Cēzara salātus ar pārējo mērci.
  11. Pasniedziet vegānos Cēzara salātus kā starteri.

Trauki

  • nazis
  • griešanas dēlis
  • cepšanas lapa
  • statīvs mikseris
  • bļoda