Vegāniski krievu pelmeņi ar redīsiem, augu eļļu un garšvielām

Vegāniski krievu pelmeņi ar redīsiem

Portions: 2 personas | Preparation time: 55 minūtes

Sulīgi dārzeņi veido neparastu, bet garšīgu pildījumu ar nedaudz pikantu garšu. Jums noteikti vajadzētu pagatavot šo gardo vegānu ar redīsiem. Pasniedzot ar mērci pēc garšas, šo ēdienu novērtēs ikviens.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Vegāniski krievu pelmeņi ar redīsiem
Vegāniski krievu pelmeņi ar redīsiem

Portions: 2 personas | Preparation time: 55 minūtes

Sulīgi dārzeņi veido neparastu, bet garšīgu pildījumu ar nedaudz pikantu garšu. Jums noteikti vajadzētu pagatavot šo gardo vegānu ar redīsiem. Pasniedzot ar mērci pēc garšas, šo ēdienu novērtēs ikviens.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Rudens, Ziema | Novads: Austrumeiropa | Sagatavošana: pavārs | Izvēlne: Dārzeņu ēdieni, Vegāni, Veģetārieši, konditorejas ēdieni | Virtuve: Krievu receptes

Sastāvdaļas

  • 2-3 Redīsi, melnie
  • 4 ēd.k. augu eļļas
  • Sāls, pēc garšas
  • Melnie pipari, pēc garšas
  • 80 ml ūdens
  • 160 g milti

Instrukcijas

  1. Rutkus nomizo un rupji sarīvē.
  2. Cepšanas traukā uzkarsē 3 ēdamkarotes augu eļļas.
  3. Apcep redīsus apmēram 5-6 minūtes, apkaisa ar sāli un pipariem un kārtīgi samaisa.
  4. Ļauj pildījumu atdzesē.
  5. Pievieno aukstu ūdeni, bļodā sajauc atlikušo eļļu un šķipsniņu sāls.
  6. Pievieno miltus un samīca elastīgā mīklā.
  7. Mīklu sarullē bumbiņā, pārklāj ar dvieli un ļauj atpūsties apmēram 20-30 minūtes.
  8. Tad mīciet mīklu Plāni izrullējiet rullī.
  9. Ar glāzi izgrieziet mazus apļus.
  10. Izdaliet pildījumu uz katra gabala.
  11. Saspiediet malas un savienojiet galus.
  12. Cep pelmeņus katliņā 4-5 minūtes, verdošā sālsūdenī apmēram 10-15 minūtes Gatavojiet minūtes.
  13. Pasniedziet vegāniskus pelmeņus ar mērci pēc savas izvēles.

Trauki

  • mizotājs
  • rīve
  • frypan
  • bowl
  • towel
  • roller
  • glass
  • pan