Vafeļu cepumi ar piparkūku garšvielu un mandelēm
Sastāvdaļas
- 150 g miltu
- 50 g sviesta, mīkstināts
- 10 g maltu mandeļu
- 1 ola
- 50 g brūnā cukura
- 1 tējk cepamais pulveris
- 1 lpp. Vaniļas cukurs
- ½ tējkarotes piparkūku garšvielas
- pūdercukurs vai glazūra dekorēšanai
Trauki
- rokas mikseris
- maisīšanas bļoda
- vafeļu gatavotājs
Instrukcijas
- Sajauc sviestu, olu, cukuru un vaniļas cukuru.
- Pievieno miltus, cepamo pulveri, mandeles un piparkūku garšvielu un visu samīca mīklā.
- Ievietojiet mīklu pārtikas plēvē un veidojiet rullīti.
- Rullīti uz 30 minūtēm ieliek saldētavā.
- Sagrieziet mīklas rulli mazos gabaliņos.
- Uzsildiet vafeļu dzelzi un ieziediet ar nedaudz eļļas.
- Ievietojiet mīklas gabalus gludeklī un cepiet apm. 2 minūtes, lai izveidotu vafeļu cepumus.
- Ļaujiet vafeļu cepumiem atdzist uz režģa .
- Lai pasniegtu, pārkaisiet vafeļu cepumus ar pūdercukuru vai dekorējiet ar šokolādes glazūru.
Varat pielāgot vafeļu cepumus. Tie vienmēr garšo savādāk un ļoti garšīgi ar kanēli, vaniļu, piparkūku garšvielām, riekstiem vai mīklā.
