Tropu ananāsu kūka ar kokosriekstu skaidiņām, olām un vaniļu

Tropu ananāsu kūka ar kokosriekstu skaidiņām

Portions: 8 personas | Preparation time: 80 minūtes

Šī ananāsu kūka ar kokosriekstu un vaniļu garšo tropiski garšīgi. Mīkstie konditorejas izstrādājumi ar sulīgu augļu gabaliņiem un kokosriekstu skaidiņām atgādina tropu kokteili. Garšīga, salda un vasarīgi viegla kūka ir lieliski piemērota jebkurai tējas ballītei.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Tropu ananāsu kūka ar kokosriekstu skaidiņām
Tropu ananāsu kūka ar kokosriekstu skaidiņām

Portions: 8 personas | Preparation time: 80 minūtes

Šī ananāsu kūka ar kokosriekstu un vaniļu garšo tropiski garšīgi. Mīkstie konditorejas izstrādājumi ar sulīgu augļu gabaliņiem un kokosriekstu skaidiņām atgādina tropu kokteili. Garšīga, salda un vasarīgi viegla kūka ir lieliski piemērota jebkurai tējas ballītei.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Rudens, Ziema | Novads: Ziemeļamerika | Sagatavošana: Cep | Izvēlne: kūka | Virtuve: Amerikāņu receptes

Sastāvdaļas

  • 100g sviesta, mīkstināts + daži eļļošanai
  • 600g ananāsi, konservēti
  • 3 olas
  • 200g cukurs
  • 1 tējk vaniļas ekstrakts
  • 240g milti
  • 1 tējk cepamais pulveris
  • 60ml piens
  • 80g kokosriekstu skaidiņas

Instrukcijas

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C.
  2. Iesmērē kukuļu formu ar sviestu.
  3. Ananāsus notecina sietā.
  4. Rezervē 60 ml sīrupa un noliek malā.
  5. Ananāsu blenderī vai ļoti sasmalcina. Smalki.
  6. Bļodā sajauciet mīksto sviestu ar olām, cukuru un vaniļas ekstraktu.
  7. Sanāk gluda un gaisīga masa.
  8. Izsijājiet miltus un sajauciet ar cepamo pulveri.
  9. Sajauciet pienu ar ananāsu sula.
  10. Sasmalcināts ananāss, Sviesta maisījumam pamīšus pievieno miltus un pienu.
  11. Ar putojamo slotiņu kārtīgi samaisa, līdz iegūst viendabīgu masu.
  12. Salieciet kokosriekstu skaidiņas zem mīklas un beriet kūku sagatavotajā kukulīšu formā. .
  13. Cepiet ananāsu kūku apmēram 60-70 minūtes.
  14. Vislabāk ir izmēģināt zobu bakstāmo, lai redzētu, vai kūka ir gatava!

Lai pastiprinātu ananāsu kūkas garšu, parasto pienu var aizstāt ar kokosriekstu pienu.

Trauki

  • Bļoda
  • Keippanna
  • Plaucītis
  • Siets
  • Blenderis