Tiramisu glāzē ar mellenēm, biezpienu un ladyfingers
Sastāvdaļas
- 6-8 ladyfingers
- 200 g biezpiena
- 150 g dabīgā jogurta
- 50 g cukura
- vaniļas ekstrakts, pēc izvēles
- 60-80 g mellenes, svaigas
- 120 g mellenes, saldētas, atkausētas
- 5 g pistācijas, sasmalcinātas
- piparmētra, pasniegšanai
Trauki
- Vārglāze
- Rokas blenderis
- Plaucītis
- Bļoda
- Deserta bļoda ar kājām
- Karote
Instrukcijas
- Ievietojiet atkausētās mellenes augstā maisīšanas traukā.
- Pievienojiet 2 ēdamkarotes cukura un sablenderējiet ar iegremdējamo blenderi.
- Bļodā sajauciet biezpienu ar jogurtu un cukuru.
- Pievienojiet vaniļas ekstraktu.
- Visu samaisiet, izmantojot putojamo slotiņu.
- Salaužiet dāmu pirkstus, izņemot vienu vai divus — paturiet tos malā dekorēšanai.
- Salieciet dāmu pirkstus 2 deserta bļodiņās ar kājām.
- Uzklājiet lielāko daļu melleņu biezeņa. mātītes.
- Pa virsu izkaisiet svaigas mellenes.
- Pārklājiet ar biezpiena krēmu.
- Uzklājiet tiramisu ar atlikušo melleņu biezeni.
- Rotājiet ar svaigām mellenēm un mātītēm.
- Pa virsu uzkaisiet sasmalcinātas pistācijas.
- Tiramisu glāzē izrotājiet ar piparmētru.
- Ļaujiet desertam uz 30-60 minūtēm ievilkties ledusskapī, lai ievilktos.
