Tiramisu deserts ar maskarponi, zemenēm un ladyfingers

Tiramisu deserts ar maskarponi

Portions: 8 personas | Preparation time: 30 minūtes

Tiramisu ar zemenēm ir lielisks zemeņu sezonas deserts! Zemeņu tiramisu gatavo ar gardu maskarpones krēmu, svaigām zemenēm un dāmu pirkstiņiem – šim desertam nevar pretoties neviens.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Tiramisu deserts ar maskarponi
Tiramisu deserts ar maskarponi

Portions: 8 personas | Preparation time: 30 minūtes

Tiramisu ar zemenēm ir lielisks zemeņu sezonas deserts! Zemeņu tiramisu gatavo ar gardu maskarpones krēmu, svaigām zemenēm un dāmu pirkstiņiem – šim desertam nevar pretoties neviens.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Pavasaris, Vasara | Novads: Eiropā | Sagatavošana: Aukstā sagatavošana | Izvēlne: Receptes ar video, deserti | Virtuve: Itāļu receptes

Sastāvdaļas

  • 500 g biezpiena-jogurta maisījums, ar 0,2% tauku
  • 250 g mascarpone
  • 400 g putukrējuma, auksts
  • 300 g dabīgā jogurta, 3,5% tauku
  • 400 ml apelsīnu sula
  • 500 g zemenes, svaigas
  • 100 g melleņu, pēc garšas
  • 400 g ladyfingers, 1 iepakojums
  • 70 g cukurs
  • 3-4 ēdamkarotes citrona sulas, 1/2 citrona
  • kakao pulveris, pasniegšanai

Instrukcijas

  1. Saputo atdzesēto putukrējumu līdz stingrībai.
  2. Sajauc kopā biezpiena jogurtu, maskarponi, dabisko jogurtu, cukuru un citronu sulu.
  3. Ielieciet putukrējumu.
  4. Notīriet un sasmalciniet zemenes.
  5. Sagrieziet dažas gareniski un izmantot dekorēšanai Noliek malā.
  6. Ielieciet dāmu pirkstiņu kārtu dziļā deserta bļodā.
  7. Apslakiet dāmu pirkstiņus ar apelsīnu sulu.
  8. Vienmērīgi izklājiet dāmu pirkstos ar biezpiena krēmu.
  9. Izdaliet zemenes virs krējuma.
  10. Izklājiet vēl vienu kārtu ar dāmu pirkstiem.
  11. Apslakiet ar apelsīnu sulu.
  12. Uzziežiet ar biezpiena krēmu.
  13. Atdzesējiet zemeņu tiramisu vismaz 3 stundas.
  14. Pirms pasniegšanas apkaisiet tiramisu ar kakao pulveri.
  15. Dekorē ar dekoratīvajām zemenēm.

Zemeņu tiramisu var pagatavot ar espresso un amaretto, ja bērni neēd! Tiramisu krēmu var rafinēt ar rīvētu kokosriekstu!

Trauki

  • Rokas mikseris
  • Bļoda
  • Sekla liela deserta bļoda
  • Lāpstiņa
  • Nazis
  • Karote