Sviesta kūka ar mandelēm un krējumu no formas

Sviesta kūka ar mandelēm un krējumu no formas

Portions: 8 personas | Preparation time: 120 minūtes

Klasiskā sviesta kūka, kas pagatavota no rauga mīklas, ir fantastiski gaisīga un pārkaisa ar gardām mandeļu pārslām, lai izkūst! Kūka ir vienkārša, bet vienmēr garšīga! Rauga mīkla ir pūkaina un viegla, un tai ir debešķīgi garšo ar cukuru un mandelēm virsū.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Sviesta kūka ar mandelēm un krējumu no formas
Sviesta kūka ar mandelēm un krējumu no formas

Portions: 8 personas | Preparation time: 120 minūtes

Klasiskā sviesta kūka, kas pagatavota no rauga mīklas, ir fantastiski gaisīga un pārkaisa ar gardām mandeļu pārslām, lai izkūst! Kūka ir vienkārša, bet vienmēr garšīga! Rauga mīkla ir pūkaina un viegla, un tai ir debešķīgi garšo ar cukuru un mandelēm virsū.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Pavasaris, Ziema | Novads: Eiropā | Sagatavošana: Cep | Izvēlne: Receptes ar video, kūka | Virtuve: Vācu receptes

Sastāvdaļas

Mīkla

  • 100 g piena
  • 3 olas
  • 50 g cukura
  • 20 g vaniļas cukura
  • 1 kubiņš rauga
  • 550 g miltu
  • 200 g sviesta, mīkstināts
  • 1/2 tējk sāls

Papildinājums

  • 100 g sviesta, mīkstināts, gabalos
  • 50 g krējuma
  • 70 g mandeles, skūtas
  • 40 g cukura

Instrukcijas

Sagatavo mīklu

  1. Izšķīdina silto pienu ar raugu.
  2. Pievieno olas, cukuru un vaniļas cukuru un samaisa.
  3. Pievieno miltus, sviestu un sāli un visu samīca.
  4. Ļauj mīklai uzrūgt, nosedzot , siltā vietā apmēram 45 minūtes .
  5. Mīklu uzspiež uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru, un ļauj tai uzrūgt 20 minūtes.
  6. Ar pirkstiem iespiež mīklā ievilkumus.

Virsējumam

  1. Sviestu un krējumu uzkarsē, uzklāj uz mīklas, pievieno mandeles pārslas un pārkaisa ar cukuru.
  2. Cep sviesta kūku 20 minūtes 180°C, līdz tā kļūst zeltaina.

Sviesta kūka ir īpaši sulīga, ja to vēl karstu aplej ar šķidru krējumu! Cukura kūka labi sasalst! Sviesta kūku vari paspilgtināt ar āboliem vai jāņogām!

Trauki

  • virtuves svari
  • bļodas
  • karote
  • pārtikas kombains
  • cepšanas paplāte
  • cepamais papīrs