Švarcvaldes ķiršu deserts ar šokolādes biskvītu un krēmu
Sastāvdaļas
- 300-350 g ķiršu, burciņā
- 2-3 ēdamkarotes ķiršu ievārījuma
- 300 g putukrējuma, auksts
- 200 g crème fraîche
- 2 ēd.k ksilīts, vai cukurs
- vaniļas ekstrakts, pēc izvēles
- 300 g šokolādes biskvīta kūka, piemēram, Vīnes pamatne vai braunijs
- 2 ēdamkarotes rīvētas šokolādes, pēc izvēles pasniegšanai
- Piparmētra, pasniegšanai
- 1 sauja ķiršu, svaigi, piedevai
Trauki
- Siets
- Bļoda
- Rokas mikseris
- Mixing vārglāze
- Lāpstiņa
- Stikla bļoda vai deserta glāzes
Instrukcijas
- Ķiršus noteciniet no glāzes sietā.
- Tad sajauciet ar ķiršu ievārījumu.
- Bļodā saputojiet aukstu putukrējumu līdz stingrībai.
- Sajauc crème fraîche ar ksilītu vai cukuru un vaniļas ekstraktu. bļodā.
- Biezais krējums saloka iekšā.
- Sagrieziet šokolādes biskvītu mazos gabaliņos.
- Black Forest ķiršu deserts Slāņi: sākot ar krējumu, pēc tam šokolādes biskvīts un ķirši.
- Slāņi var būt atkārto vēlreiz.
- Augšējā kārta jāizklāj ar krēmu.
- Black Forest ķiršu desertu apkaisa ar rīvētu šokolādi.
- Viršus ar svaigiem ķiršiem un piparmētru.