Svaigu spinātu salāti ar mango, mocarellas un etiķa eļļas mērci

4 personas | 12 minūtes

Mango augļu saldā nots lieliski sader ar spinātiem un maigo mocarellu. Saldā mērce pavairo garšu un svaigajam piešķir noteiktu sārtumu.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
Svaigu spinātu salāti ar mango
Svaigu spinātu salāti ar mango

4 personas | 12 minūtes

Mango augļu saldā nots lieliski sader ar spinātiem un maigo mocarellu. Saldā mērce pavairo garšu un svaigajam piešķir noteiktu sārtumu.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

  • Salāti
  • 40 g spinātu lapas
  • 50 g salātu lapas, jauktas
  • 1 mango
  • 250 g mini mocarella
  • puravi, pēc izvēles, pēc garšas
  • 50 g priežu riekstu
  • mērce
  • 1 ēdamkarote eļļas
  • 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķis vai baltais balzamiko etiķis
  • 1 tējkarote agaves sīrups
  • Sāls, pēc garšas
  • Pipari, pēc garšas

Instrukcijas

  1. Nomazgājiet salātu lapas un spinātus, nosusiniet un ievietojiet salātu bļodā.
  2. Cepiet ciedru riekstus uz pannas un ļaujiet atdzist.
  3. Sagrieziet pavasara sīpolus smalkos gredzenos un pievienojiet salātu lapām.
  4. Nomizo mango un ievieto Sagriež mazos gabaliņos.
  5. Izdaliet mango un mocarellu uz salātu lapām un spinātiem.
  6. Apkaisiet spinātu salātus ar priežu riekstiem.
  7. Mērcei
  8. Sajauciet ābolu etiķi ar agaves sīrupu un sajauciet ar eļļu, pievienojiet sāli un piparus.
  9. Mērce Pirms pasniegšanas pārlejiet spinātu salātus.

Trauki

  • salātu bļoda
  • nazis
  • griešanas dēlis
  • pan