Svaigu spinātu salāti ar mango, mocarellas un etiķa eļļas mērci
Sastāvdaļas
- Salāti
- 40 g spinātu lapas
- 50 g salātu lapas, jauktas
- 1 mango
- 250 g mini mocarella
- puravi, pēc izvēles, pēc garšas
- 50 g priežu riekstu
- mērce
- 1 ēdamkarote eļļas
- 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķis vai baltais balzamiko etiķis
- 1 tējkarote agaves sīrups
- Sāls, pēc garšas
- Pipari, pēc garšas
Trauki
- salātu bļoda
- nazis
- griešanas dēlis
- pan
Instrukcijas
- Nomazgājiet salātu lapas un spinātus, nosusiniet un ievietojiet salātu bļodā.
- Cepiet ciedru riekstus uz pannas un ļaujiet atdzist.
- Sagrieziet pavasara sīpolus smalkos gredzenos un pievienojiet salātu lapām.
- Nomizo mango un ievieto Sagriež mazos gabaliņos.
- Izdaliet mango un mocarellu uz salātu lapām un spinātiem.
- Apkaisiet spinātu salātus ar priežu riekstiem.
- Mērcei
- Sajauciet ābolu etiķi ar agaves sīrupu un sajauciet ar eļļu, pievienojiet sāli un piparus.
- Mērce Pirms pasniegšanas pārlejiet spinātu salātus.
