Svaigas liellopa gaļas salāti ar gurķi, olām un majonēzi
Sastāvdaļas
- 200g liellopa gaļa
- 3 olas
- 1 gurķis
- sāls, pēc garšas
- melnie pipari, pēc garšas
- majonēze, pēc garšas
- garšaugi, pēc garšas
Trauki
- virtuves svari
- panna
- griešanas dēlis
- nazis
- salātu bļoda
- karote
Instrukcijas
- Pagatavojiet liellopu gaļu apmēram 1,5 stundās.
- Ļaujiet atdzist un sagrieziet mazos gabaliņos.
- Cieti vāriet olas 10 minūtes.
- Noskalojiet ar aukstu ūdeni, nomizojiet un nolieciet 1-2 olu baltumus dekorēšanai .
- Pārējās olas sarīvē uz rupjās rīves.
- Gurķus sagriež plānās strēmelītēs.
- Liek liellopa gaļu, olas un gurķus salātu bļodā.
- Pievieno majonēzi un sasmalcinātus garšaugus.
- Visu labi samaisa kopā .
- No olu baltuma pusītēm un dažiem burkānu gabaliņiem izgriež ziedus.
- Dekorē ar tiem liellopa gaļas salātus un pasniedz.
