Sulīgs krāsnī cepts lasis ar ķirbi, kartupeļiem un papriku
Sastāvdaļas
- 600 g lasis
- 1 pipars, sarkans
- 100 g ķirbja
- 200 g kartupeļu
- 3 ķiploka daiviņas
- dilles, pēc garšas
- puravi, pēc garšas
- 3 ēd.k olīveļļa
- 1 tējk majorāns
- kajēnas pipari , pēc garšas
- sāls, pēc garšas
- pipari, pēc garšas
Trauki
- dārzeņu mizotājs
- nazis
- griešanas dēlis
- kastrolis
Instrukcijas
- Kartupeļus nomizo un sagriež lielos kubiņos.
- Nomazgājiet Hokaido ķirbi un arī sagrieziet lielos gabalos.
- Sagrieziet sarkanos piparus platās strēmelītēs un apkaisiet dārzeņus ar sāli un pipariem.
- Aplejiet ar olīveļļu un kopā ievietojiet kastroļa traukā ar ķiploka daiviņām.
- Dārzeņus sautē iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 200 grādos apmēram 15 minūtes.
- Noskalo laša filejas ar aukstu ūdeni un nosusiniet ar virtuves papīru.
- Liek uz uzlieciet dārzeņus un pagatavojiet vēl 20 minūtes.
- Pirms pasniegšanas izrotājiet lasi ar pavasara sīpoliem un dillēm.
< li style="text-align: left">Pagariniet ar sāli, pipariem, dillēm un majorānu pēc garšas.
