Sulīgi kartupeļu salāti ar gaļu, olām un marinētiem gurķiem

6 personas | 40 minūtes

Sulīgi kartupeļu salāti ir lielisks garnīrs, kas vienmēr labi sanāk. Tradicionālie kartupeļu salāti garšo garšīgi, ja tos gatavo ar gaļu, olām un marinētiem gurķiem. Viegli pagatavojami un pēc garšas daudzpusīgi šie kartupeļu salāti patiešām pārliecina ikvienu.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
Sulīgi kartupeļu salāti ar gaļu
Sulīgi kartupeļu salāti ar gaļu

6 personas | 40 minūtes

Sulīgi kartupeļu salāti ir lielisks garnīrs, kas vienmēr labi sanāk. Tradicionālie kartupeļu salāti garšo garšīgi, ja tos gatavo ar gaļu, olām un marinētiem gurķiem. Viegli pagatavojami un pēc garšas daudzpusīgi šie kartupeļu salāti patiešām pārliecina ikvienu.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

Salāti

  • 250 g cūkgaļas
  • 250 g kartupeļu
  • 4 olas
  • 100 g marinētu kornišoni
  • Sāls, pēc garšas

Mērce

  • 1 tējk etiķis
  • 2 olas
  • 1 tējkarote pūdercukura
  • 1 tējkarote sāls
  • 3 ēdamkarotes augu eļļas
  • 2 ēdamkarotes piena
  • ½ tējkarotes sinepju

Instrukcijas

Salāti

  1. Vāra gaļu viegli sālītā ūdenī un ļauj atdzist.
  2. Sagriež mazos gabaliņos.
  3. Vāra olas un kartupeļus, ļauj atdzist un sagriež kubiņos.
  4. Gaļuku sagriež kubiņos vai sagriež smalkās strēmelītēs.
  5. Sajauc visas sastāvdaļas dziļā bļodā.
  6. Sāls pēc garšas.

Mērcei

  1. Sakuļ olas ar sāli un pūdercukuru ar rokas blenderi, līdz iegūst baltu, vienmērīgu masu.
  2. Pievienot sinepes un etiķi un turpiniet kult.
  3. Neapstājoties, lēnām ielejiet eļļu.
  4. Mērci samaisiet kopā apmēram 3 līdz 5 minūtes.
  5. Pēc tam ielejiet pienu un samaisiet līdz viendabīgai masai.
  6. Sajauc mērci ar kartupeļu salātiem un izbaudi.

Trauki

  • pots
  • nazis
  • griezējdēlis
  • bļoda