Sulīgi ābolu smalkmaizītes ar šokolādi un mandelēm
Sastāvdaļas
- 1 ābols
- 175g sviesta, mīkstināts
- 1 šķipsniņa sāls
- vaniļa, svaigi malta
- 75g brūnā cukura
- 75g baltā cukura
- 3 lielas olas
- 350g milti
- 1 lpp. Cepamais pulveris
- 8 ēdamkarotes piena
- 35 g sasmalcinātu mandeļu
- 10 g kakao pulvera
- 25 g rīvētas šokolādes
Trauki
- bļoda
- ēdamkarote
- spatula
- mafinu veidne
- mafinu krūzes
- nazis
- griešanas dēlis
- rokas mikseris
Instrukcijas
- Nomazgājiet ābolu, ceturtdaļu un izņemiet serdi.
- Pēc tam smalki sagrieziet ābolu.
- Ielejiet mīksto sviestu bļodā ar sāli, vanilīnu un abu veidu cukuru.
- Maisa līdz krēmīgai.
- Iemaisa olas pa vienai.
- Sajauc miltus un cepamo pulveri.
- Iemaisa miltu maisījumu pārmaiņus ar 5 ēdamkarotēm piena.
- Mīklu pārgriež uz pusēm.
- Vienā pusītē iemaisa mandeles un kubiņos sagrieztus ābolus. .
- Sajauciet kakao pulveri, 2 ēdamkarotes piena un iemaisiet rīvētu šokolādi.
- Izklājiet smalkmaizītes cepšanas paplātes smalkmaizītes dobumus ar papīra glāzēm.
- Piepildiet papīra krūzes ar gaišu un tumšu mīklu.
- Cepiet ābolu smalkmaizītes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 °C apmēram 30 minūtes.
- Izņemiet mafinus no cepeškrāsns un atdzesējiet uz režģa.
