Sulīgas biešu uzkodas ar krēmsieru, valriekstiem un sieru
Sastāvdaļas
- 375g bietes, vārītas un mizotas
- Sāls, pēc garšas
- Pipari, pēc garšas
- 125g Krēmsiera granulas
- 70g Gorgonzola
- ½ tējkarotes citrona miziņas, rīvētas
- 1 ēdamkarote valriekstu
- 1-2 ēdamkarotes balzamiko etiķis, laistīšanai
- 3 ēd.k. olīveļļas, apledošanai
- salātu lapas, pasniegšanai
Trauki
- nazis
- platter
- bļoda
- maisīšanas karote
Instrukcijas
- Sagrieziet biešu bumbiņas.
- Izklājiet salātu lapas uz pasniegšanas šķīvja vai lielā šķīvja.
- Novietojiet biešu šķēles vienu pie otras.
- Samaisiet granulēto krēmsieru ar nedaudz citrona miziņas, sāli un pipariem. .
- Krēma siers līdz gludai uzliek šķēles uz bietes.
- Gorgonzolu sagriež mazos gabaliņos un uzziež uz krējuma siera.
- Pārlejiet ar balzamiko etiķi un olīveļļu, ja vēlaties.
- Sasmalciniet valriekstus un pārkaisiet bietes.
- Bietes uzkodas līdz ievietošanai ledusskapī, lai pasniegtu.
