Sulīga citronu kūka ar magoņu sēklām, pūdercukura glazūru un citronu sulu
Sastāvdaļas
Mīkla
- 175 g sviesta
- 2 citroni, nevaskots
- 225 g miltu
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- ½ tējkarote sāls
- 165 g cukura
- 3 olas
- 2 ēdamkarotes magoņu sēklu
- 175 ml piena
Saldējums
- 2 ēdamkarotes piena
- 120 ml pūdercukura
- 1 ēdamkarote citrona sulas
Trauki
- virtuves svari
- tējkarote
- klaipiņa
- rīve
- citrusaugļu sulu spiede
- maisīšanas bļoda
- blenderis
- siets
- bļoda
- putotājs
Instrukcijas
- Sajauc mīklu kopā
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C augšējai/apakšējai temperatūrai.
- Ietauko kukuļu formu ar sviestu.
- Nomazgājiet citronus karstā ūdenī un nosusiniet.
- Satveriet citrona miziņu ar smalka rīve.
- Citronu sula ar citrusaugļu sulu spiedi.
- Izsijā miltus, sajauc ar sāli un cepamo pulveri.
- Mīksto sviestu un cukuru saputo ar putotāju, līdz cukurs ir izšķīdis.
- Maisa olās pa vienai.
- Magoņu sēklas, 2 ēdamkarotes Pievienojiet citrona sulu un rīvētu citrona miziņu olu un sviesta maisījumam un samaisiet.
- 2 daļās iemaisiet miltus un pienu.
- Ielejiet mīklu klaipu forma.
- Cep kūku iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180°C apmēram 50 -Cep 55 minūtes.
- Gatavo kūku ņem ārā no cepeškrāsns un ļauj formiņā nedaudz atdzist.
- Tad apgriež. izņemiet no formas un ļaujiet tai pilnībā atdzist uz režģa.
- Pagatavo glazūru
- Pūdercukurs ar 2 ēdamkarotēm piena un 1 ēdamkarote citrona sulas mazā bļodiņā ar putojamo slotiņu.
- Drift glazūru virs citronkūkas.
- Apkaisa citrona kūku ar magoņu sēklām un pasniedz ar kafiju vai tēju.
Der ist ganz einfach zubereitet und hält sich gut 2-3 Tage frisch.
