Sulīga citronu kūka ar magoņu sēklām, pūdercukura glazūru un citronu sulu

6 personas | 80 minūtes

Šis gardums ar pūdercukura glazūru ir mīksts, mitrs un vienkārši debešķīgi garšo. Svaigi spiesta citrona sula un rīvēta miziņa piešķir kūkai neticami atsvaidzinošu aromātu, un pievienotās magoņu sēklas padara to par īpašu gardumu.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
Sulīga citronu kūka ar magoņu sēklām
Sulīga citronu kūka ar magoņu sēklām

6 personas | 80 minūtes

Šis gardums ar pūdercukura glazūru ir mīksts, mitrs un vienkārši debešķīgi garšo. Svaigi spiesta citrona sula un rīvēta miziņa piešķir kūkai neticami atsvaidzinošu aromātu, un pievienotās magoņu sēklas padara to par īpašu gardumu.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

Mīkla

  • 175 g sviesta
  • 2 citroni, nevaskots
  • 225 g miltu
  • 1 tējkarote cepamā pulvera
  • ½ tējkarote sāls
  • 165 g cukura
  • 3 olas
  • 2 ēdamkarotes magoņu sēklu
  • 175 ml piena

Saldējums

  • 2 ēdamkarotes piena
  • 120 ml pūdercukura
  • 1 ēdamkarote citrona sulas

Instrukcijas

  1. Sajauc mīklu kopā
  2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C augšējai/apakšējai temperatūrai.
  3. Ietauko kukuļu formu ar sviestu.
  4. Nomazgājiet citronus karstā ūdenī un nosusiniet.
  5. Satveriet citrona miziņu ar smalka rīve.
  6. Citronu sula ar citrusaugļu sulu spiedi.
  7. Izsijā miltus, sajauc ar sāli un cepamo pulveri.
  8. Mīksto sviestu un cukuru saputo ar putotāju, līdz cukurs ir izšķīdis.
  9. Maisa olās pa vienai.
  10. Magoņu sēklas, 2 ēdamkarotes Pievienojiet citrona sulu un rīvētu citrona miziņu olu un sviesta maisījumam un samaisiet.
  11. 2 daļās iemaisiet miltus un pienu.
  12. Ielejiet mīklu klaipu forma.
  13. Cep kūku iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180°C apmēram 50 -Cep 55 minūtes.
  14. Gatavo kūku ņem ārā no cepeškrāsns un ļauj formiņā nedaudz atdzist.
  15. Tad apgriež. izņemiet no formas un ļaujiet tai pilnībā atdzist uz režģa.
  16. Pagatavo glazūru
  17. Pūdercukurs ar 2 ēdamkarotēm piena un 1 ēdamkarote citrona sulas mazā bļodiņā ar putojamo slotiņu.
  18. Drift glazūru virs citronkūkas.
  19. Apkaisa citrona kūku ar magoņu sēklām un pasniedz ar kafiju vai tēju.

Der ist ganz einfach zubereitet und hält sich gut 2-3 Tage frisch.

Trauki

  • virtuves svari
  • tējkarote
  • klaipiņa
  • rīve
  • citrusaugļu sulu spiede
  • maisīšanas bļoda
  • blenderis
  • siets
  • bļoda
  • putotājs