Stress un pārtika: pārtikas produkti depresijai

Stress un ēšana depresijas ārstēšanai

Racionāls uzturs var palīdzēt uzturēt līdzsvaru

Visas mūsu reakcijas ir līdzsvarā, kas nodrošina visa organisma pareizu darbību. Stresa ietekmē tiek traucēta precizēšana, izjaucot visu orgānu un sistēmu normālu darbību. Vispirms cieš nervu, endokrīnās un imūnsistēmas. Racionāls ēdienreižu plāns var palīdzēt saglabāt līdzsvaru, tāpēc diētas ievērošana stresa apstākļos ir ļoti svarīga.

Kā pārtika un stress ir saistīti

Mēs esam pieraduši pie domas, ka pārtika ir tikai mūsu šūnu celtniecības bloki. Taču pārtikai var būt smalkāka ietekme uz to, kā darbojas mūsu vielmaiņas procesi. Ēdiens var gan saasināt hroniskos procesus, gan veicināt vispārējo labsajūtu. Tas ietver stresa attīstību. Stress liek visām sistēmām aktivizēties. Ķermenis burtiski sāk strādāt pie sabrukšanas, iznīcinot izveidoto līdzsvaru. Šo aizsardzības mehānismu sauc par “cīnīties vai bēgt”, un to regulē virsnieru hormoni. Mūsdienu stresa situācijās nav nepieciešama agresīva reakcija, un aizsargfaktori sāk negatīvi ietekmēt gremošanas, sirds un asinsvadu un nervu sistēmas. Ilgstošs stress var izraisīt pat kuņģa čūlas. Amerikas Uztura institūta pētījumi atklāja, ka daži pārtikas produkti palīdz mazināt ķermeņa nervozitāti un stresu. Pareizs, veselīgs uzturs mīkstina stresa, neirozes un panikas lēkmju gaitu.

Kādi pārtikas produkti ir nepieciešami nervu sistēmai?

Stresa un depresijas diētai ir jāatbilst ķermeņa vajadzībām pēc iespējas labāk. Lai mazinātu nervu sistēmas akūto reakciju uz stresu, nepieciešami pārtikas produkti, kas satur šādas vielas: B vitamīni – uzlabo vielmaiņu un veicina reģenerācijas procesus nervu šūnās. Minerālvielas (kalcijs, magnijs, cinks, kālijs) – tie ir atbildīgi par impulsu pārnešanu, kā arī smadzeņu šūnu darbības uzlabošanu. Jods – šim mikroelementam ir liela ietekme uz vairogdziedzera hormonu veidošanos, kas tieši ietekmē CNS darbību. Serotonīna, dopamīna un endorfīna aktivatori – laimes hormoni ir atbildīgi ne tikai par labu garastāvokli, bet arī ietekmē tos smadzeņu apgabalus, kas atbild par sirdsmieru. Polinepiesātinātās taukskābes (Omega 3, 6, 9) – tām ir ārkārtīgi plaša iedarbība, sākot no asinsvadu nostiprināšanas līdz CNS vaskularizācijas uzlabošanai un šķiedru aizsardzībai no kaitīgiem faktoriem. Diētas un veselīga uztura noteikšana ar pārtikas produktiem, kas bagāti ar šiem savienojumiem, palīdzēs jums vieglāk pārvarēt stresa periodus. Mikroelementu deficīts bieži pastiprina depresijas gaitu un noved pie ilgāka stresa perioda organismā.

Pārtikas produkti, kas palīdz mazināt stresu

Saspringta pārtika nedrīkst apgrūtināt gremošanas traktu. Ēdienkarte jāveido, ņemot vērā produktu sagremojamību, kā arī ņemot vērā tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu sastāvu.

14 populārākie pārtikas produkti pret stresu:

gaļa – dzīvnieku olbaltumvielas satur organismam neaizstājamās aminoskābes (fenilalanīns, triptofāns), kas ietekmē hormonu un neirotransmiteru sintēzi. Lai nepārslogotu gremošanu, ieteicams izvēlēties liesas šķirnes (vistas, liellopu gaļas). Tauki ir polinepiesātināto taukskābju, joda un fosfora avots. Laminaria – jūraszāles ir vērtīgs joda deficīta avots pasaules populācijā. Turklāt jūraszāles satur B vitamīnus un pantotēnskābi, kas ir atbildīga par nervu sistēmas šūnu uzbūvi un attīstību. Piena produkti – nepieciešami fosfora un kalcija uzsūkšanai organismā. Pilngraudu graudaugi – nodrošina šūnām enerģiju, pateicoties lielajam salikto ogļhidrātu īpatsvaram. ir vērtīgs B vitamīna avots un veicina serotonīna sintēzi organismā. Zaļie dārzeņi – tie ietver , salātus, visus kāpostus, zaļās pupiņas. Produkti ir bagāti ar B vitamīniem un palīdz stiprināt CNS.

  • ir dabiski antidepresanti, jo tajos ir augsts tiramīna līmenis (viela, kas pārvēršas par laimes hormonu).
  • Augļi satur antioksidantus, kāliju un veselu virkni vitamīnu. Un citrusaugļos ir arī ēteriskās eļļas, ko izmanto labvēlīgai aromterapijai.
  • Garšvielas — aktivizē kuņģa-zarnu trakta darbību un paaugstina garastāvokli, aktīvi ietekmējot mūsu ožas receptorus.
  • Medus — emocionāla stresa laikā. , visi kāro saldumus. Labākais veids, kā apmierināt šo tieksmi, ir pievienot tējkaroti tējai vai biezpienam.
  • – bagātīgs taukskābju avots, palīdz barot smadzenes, uzlabo atmiņu.
  • Šokolāde – aktīvi veicina endorfīnu ražošanu. Labākā izvēle būtu tāfelīte, kas satur vairāk nekā 75% kakao.
  • Tēja — zaļā tēja ir īpaši noderīga. Tas ir spēcīgs antioksidants, kas uzlabo smadzeņu darbību.
  • – satur augstu B6 vitamīna un folijskābes līmeni, kas ir iesaistīti miera uzturēšanā.

Vissvarīgākais par Izvēloties pārtiku, lai cīnītos pret stresu, neaizmirstiet dzert. Pietiekama šķidruma uzņemšana uztur optimālu asins sastāvu cilvēka organismā, paātrina vielmaiņas procesus un arī novērš dehidratācijas attīstību.

Tas nav tikai ēdiens, kas mazina stresu

Ja stresa situācijās parasto kafiju aizstājat ar dabīgu sulu, ir iespējams maigi aktivizēt garīgo darbību. Kumelīšu, piparmētru novārījumi ir labvēlīgi pret stresu.

No kā izvairīties, ja esat saspringta

Sagatavojot ēdienkarti, pievērsiet uzmanību ēdiena gatavošanas veidam. Cepts, taukains ēdiens rada spiedienu uz gremošanas traktu un var pasliktināt pašsajūtu. Cepts vai taukains ēdiens noslogo jūsu gremošanas traktu un ietekmē vispārējo veselību. atteikties no alkohola Sedācija pēc alkohola iekļūšanas organismā ir īslaicīga iedarbība. Cīņa ar nomāktu stāvokli ar etanolu tikai pasliktinās garastāvokļa svārstības. Nikotīnam ir tāda pati iedarbība, taču atšķirībā no alkohola tas sašaurina asinsvadus, tādējādi pasliktinot smadzeņu un sirds un asinsvadu sistēmas darbību kopumā.

Jums nav jābūt aizrautībai ar konditorejas izstrādājumiem. Liels cukura daudzums izraisa endorfīnu ražošanas pieaugumu. Tad nāk “atsitiena” fāze, kas saasina stresa stāvokli. Turklāt maz ticams, ka mārciņu pieņemšana stresa laikā no melanholiskas “pārēšanās” palielinās jūsu laimi. Hronisks stress ir jāatbalsta ar veseliem mikroelementiem. Nepietiekams uzturs izraisa novecošanas reakcijas un hronisku slimību attīstību. Iekļaujot uzturā “pretstresa” pārtikas produktus, organisms saglabāsies aktīvs un pat novērsīs depresiju!