Sniegavīru cepumi ar glazūru un zefīriem – medus cepumi
Sastāvdaļas
Mīkla
- 130 g sviesta, gabalos
- 100-110 g medus
- 1 ola
- 50 g maltu mandeļu
- 200 g miltu
- 1/4 tējkarotes citrona miziņas
- vaniļas aromatizētājs, pēc izvēles
Papildinājums
- 15 -20 zefīri
- 150 g pūdercukura
- 3-4 ēdamkarotes piena
- krāsaini smidzinājumi, dekorēšanai pēc vēlēšanās
- Pārtikas krāsviela, oranža un melna
Trauki
- pārtikas kombains
- šķīvis
- rullītis
- virtuves lāpstiņa
- stikls
- virtuves birste
- bļoda
Instrukcijas
Sagatavo mīklu
- Ielieciet sviestu, olu un medu maisītāja traukā un samaisiet kopā.
- Pievienojiet citrona miziņu un vaniļas ekstraktu.
- Iesietiet miltus.
- Sajauciet visu mīklā.
- Nospiediet mīklu plakaniski uz šķīvja.
- Pārklājiet ar pārtikas plēvi un atdzesējiet 30 minūtes.
- Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
- Apkaisiet darba virsmu ar miltiem.
- Izrullējiet uz tās mīklu apm. 5 mm.
- Izmantojiet glāzi, lai izgrieztu apaļus cepumus.
- Liek cepumus uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru.
- Cep cepeškrāsnī apmēram 10 minūtes.
- Izņem cepumus un ļauj atdzist.
Pārklājums
- Sajauciet pūdercukuru ar pienu, lai izveidotu gludu matējumu.
- 1 tējkarote matējuma. Noņemiet un nokrāsojiet, lai iegūtu melnu un oranžu krāsu.
- Izmantojiet zefīrus kā sniegavīru galvas un uzzīmējiet skumjas vai smieklīgas sejas. tos.
- Ieeļļojiet cepumus ar glazūru.
- Uz katra novietojiet zefīra sniegavīra galvu.
- Sniegavīra cepumi ar smidzinājumiem augšpusē.
- Rokas Krāsojiet sniegavīrus kā zarus uz atlietām un esat pabeidzis!
