Sniegavīru cepumi ar glazūru un zefīriem – medus cepumi

Sniegavīru cepumi ar glazūru un zefīriem - medus cepumi

Portions: 8 personas | Preparation time: 82 minūtes

Jaukie sniegavīra cepumi ir patiešām jauki skatoties, bet diemžēl tie kūst. Smalkie smilšu cepumi ir dekorēti ar glazūru, zefīriem un krāsainiem smidzinājumiem un ir lielisks konditorejas izstrādājums lieliem un maziem!

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Sniegavīru cepumi ar glazūru un zefīriem - medus cepumi
Sniegavīru cepumi ar glazūru un zefīriem - medus cepumi

Portions: 8 personas | Preparation time: 82 minūtes

Jaukie sniegavīra cepumi ir patiešām jauki skatoties, bet diemžēl tie kūst. Smalkie smilšu cepumi ir dekorēti ar glazūru, zefīriem un krāsainiem smidzinājumiem un ir lielisks konditorejas izstrādājums lieliem un maziem!

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Ziema, Ziemassvētki | Novads: Eiropā | Sagatavošana: Cep | Izvēlne: Receptes ar video, konditorejas izstrādājumi | Virtuve: Vācu receptes

Sastāvdaļas

Mīkla

  • 130 g sviesta, gabalos
  • 100-110 g medus
  • 1 ola
  • 50 g maltu mandeļu
  • 200 g miltu
  • 1/4 tējkarotes citrona miziņas
  • vaniļas aromatizētājs, pēc izvēles

Papildinājums

  • 15 -20 zefīri
  • 150 g pūdercukura
  • 3-4 ēdamkarotes piena
  • krāsaini smidzinājumi, dekorēšanai pēc vēlēšanās
  • Pārtikas krāsviela, oranža un melna

Instrukcijas

Sagatavo mīklu

  1. Ielieciet sviestu, olu un medu maisītāja traukā un samaisiet kopā.
  2. Pievienojiet citrona miziņu un vaniļas ekstraktu.
  3. Iesietiet miltus.
  4. Sajauciet visu mīklā.
  5. Nospiediet mīklu plakaniski uz šķīvja.
  6. Pārklājiet ar pārtikas plēvi un atdzesējiet 30 minūtes.
  7. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
  8. Apkaisiet darba virsmu ar miltiem.
  9. Izrullējiet uz tās mīklu apm. 5 mm.
  10. Izmantojiet glāzi, lai izgrieztu apaļus cepumus.
  11. Liek cepumus uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru.
  12. Cep cepeškrāsnī apmēram 10 minūtes.
  13. Izņem cepumus un ļauj atdzist.

Pārklājums

  1. Sajauciet pūdercukuru ar pienu, lai izveidotu gludu matējumu.
  2. 1 tējkarote matējuma. Noņemiet un nokrāsojiet, lai iegūtu melnu un oranžu krāsu.
  3. Izmantojiet zefīrus kā sniegavīru galvas un uzzīmējiet skumjas vai smieklīgas sejas. tos.
  4. Ieeļļojiet cepumus ar glazūru.
  5. Uz katra novietojiet zefīra sniegavīra galvu.
  6. Sniegavīra cepumi ar smidzinājumiem augšpusē.
  7. Rokas Krāsojiet sniegavīrus kā zarus uz atlietām un esat pabeidzis!

Trauki

  • pārtikas kombains
  • šķīvis
  • rullītis
  • virtuves lāpstiņa
  • stikls
  • virtuves birste
  • bļoda