Siera kūka bez cepšanas ar šokolādi, sieru un krējumu
Sastāvdaļas
- 250 g tumšās šokolādes
- 500 g krējuma siera
- 90 g piena šokolādes
- 80 ml krējums
Trauki
- bļoda
- pots
- rokas blenderis
- kūkas riņķis
Instrukcijas
- Ļaujiet krējuma sieram sasilt līdz istabas temperatūrai.
- Salaužiet tumšo šokolādi gabalos.
- Ievietojiet karstumizturīgā bļodā.
- Liek virs katla un maisiet, līdz šokolāde ir izkususi.
- Varat izmantot mikroviļņu krāsnī vietā jābūt.
- Lai to izdarītu, ievietojiet šokolādi mikroviļņu krāsnī uz apmēram 10 sekundēm un pēc tam kārtīgi samaisiet.
- Atkārtoti karsējiet, līdz izveidojas viendabīga masa.
- Pievienojiet izkausēto šokolādi istabas temperatūras krējuma sieram.
- Ar kārtīgi samaisiet ar rokas blenderi.
- Liek uz šķīvja kūkas gredzenu ar diametru 16-18 cm.
- Ielejiet krējuma siera maisījumu.
- Pēc tam izlīdziniet.
- Ievietojiet ledusskapī uz 2 stundas.
- Sagrieziet piena šokolādi mazos Sasmalciniet gabaliņos.
- Pārlejiet to ar karsto krējumu.
- Labi samaisiet maisījumu.
- Kūkai pārlejiet šokolādes mērci.
- Ievietojiet siera kūku ledusskapī vēl vienu brīdi. 10 minūtes atdzesē un d tad izbaudi.
