Šausmīgi skaistas Helovīna kūciņas ar izsistu stiklu
Sastāvdaļas
Kūciņas
- 80 g sviesta, mīkstināts
- 1 šķipsniņa sāls
- 100 g cukura
- 2 ēd.k vaniļas cukurs
- 2 olas
- 150 g miltu
- 1 tējk cepamais pulveris
- 50 ml piena, silts
- 60 g ogu ievārījums
Stikla skaidiņas
- 150 g pūdercukura
- 375 ml ūdens
Viltus asinis
- 1 tējk sarkana pārtikas krāsviela, šķidra
- 1 ēdamkarote kukurūzas sīrupa vai šķidrs medus
- 6 ēdamkarotes pūdercukura
- 1 tējk ūdens
Krējuma siera virskārta
- 70 g Sviests
- 40 g pūdercukura
- 140 g krēmsiers
Trauki
- Bļoda
- Rokas mikseris
- Plaucītis
- Maksīšanas karote
- Kadiņš
- Silikona paklājiņš
- Galda piederumi
- Mafinu veidne
- Papīra krūzes
- Cauruļvada maiss ar uzgali
Instrukcijas
Mīkla
- Ar mikseri lielā ātrumā 10 minūtes sakuļ mīksto sviestu ar sāli, cukuru un vaniļas cukuru.
- Pa vienai iecilā olas.
- Bļodā sajauc miltus ar cepamo pulveri.
- Sajauc. pusi no miltu maisījuma ar atlikušajām sastāvdaļām samaisa ar nelielu ātrumu.
- Ielejiet siltu pienu un pēc minūtes iesijājiet atlikušos miltus.
- Ar putojamo slotiņu samaisiet līdz gludai.
- Izklājiet mafinu formu ar papīra glāzēm. .
- Ieliet mīklu apmēram līdz pusei kēksiņu krūzēs.
- Cepiet smalkmaizītes 20-25 minūtes 180°C.
Stikla čipsi
- Katliņā uzvāra cukuru un ūdeni un turpina vāra uz lēnas uguns, līdz cukurs kļūst brūns.
- Izklājiet cepešpannu ar silikona cepeškrāsnī nekaitīgu paklājiņu.
- Den Ielejiet sīrupu uz cepešpannas un izlīdziniet ar lāpstiņu. Augstumam jābūt apmēram 2 mm.
- Ļaujiet sīrupam sacietēt un sadalīties gabalos, lai izveidotu dažāda lieluma lauskas.
Viltus asinis
- Sajauciet krāsvielu ar kukurūzas sīrupu, pūdercukuru un ūdeni.
Krējuma siera virskārta $ $
Kēksiņi
- Izmantojiet nazi, lai atdzesētos smalkmaizītes izveidotu nelielus ievilkumus. .
- Ar pildījumu ar ievārījumu.
- Piepildiet maisu ar krējuma sieru.
- Katram smalkmaizītim uzlieciet krēmu.
- Ievietojiet stikla skaidiņas katrā Helovīna kēksā un izrotājiet ar viltotām asinīm.
Mākslīgās asinis var aizstāt ar ogu sīrupu.
