Sātīgas ķirbju pankūkas ar kanēli, olām un vaniļu
Sastāvdaļas
- 400 g ķirbja
- 2 olas
- 170 g miltu
- 100 ml piena
- Kanēļa pulveris, pēc garšas
- 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- Melnie pipari, malti, pēc garšas
- Sāls, pēc garšas
- Vanilīns , pēc garšas
- 50 g cukurs
- Pudercukurs, pēc garšas
Trauki
- rokas mikseris
- bļoda
- nazis
- rīve
- panna
- virpotājs
Instrukcijas
- Izmantojot blenderi, samaisiet pienu, olas, miltus, cukuru, kanēli, vaniļu, sāli, piparus un cepamo pulveri līdz viendabīgai masai.
- Nomizojiet un izņemiet kabačus.
- Smalki sarīvējiet uz rīves un pievienojiet otram. sastāvdaļas.
- Cepiet pankūkas eļļā līdz zeltaini brūnām.
- Apkaisiet ķirbju pankūkas ar pūdercukuru.
