Sātīgas cepeškrāsns ķirbju plācenīši ar sieru
Sastāvdaļas
- 300g ķirbja, mizoti
- 30-50g parmezāna siera
- 50-60g miltu
- ½ tējkarote cepamā pulvera
- 2 olas
- ½ tējkarote sāls
- ¼ tējkarote melnie pipari
- kanēlis, pēc garšas
- 1 ēdamkarote dārzeņu eļļa
Trauki
- rīve
- bļoda
- cepšanas lapa
- ēdamkarote
Instrukcijas
- Sarīvē ķirbi rupji vai vidēji lielu.
- Smalki sarīvē sieru.
- Bļodā sajauc ķirbi un sieru.
- Pievieno miltus un cepamo pulveri.
- Pievieno olas, sāli, piparus un kanēli. un kārtīgi samaisiet.
- Ar kanēli var izmantot arī citas garšvielas.
- Ietauko ar eļļu cepešpannu vai cepamformu.
- Ar ēdamkaroti uzlieciet virsū mīklu, izveidojiet nelielas pankūkas un uzmanīgi izlīdziniet tās. maz.
- Cepeškrāsns 200°C Uzkarsē C un cep tajā pankūkas apmēram 10 minūtes.
- Tad apgriež un cep apmēram tikpat ilgu laiku līdz zeltaini brūnas.
- Pasniedziet ķirbju panniņas ar mērci pēc savas izvēles .
Sviesta skvošs ir ideāls šim ēdienam.
