Sātīga zivju kūka ar lasi un ceptiem sīpoliem

Instrukcijas

Pildījums

1. Lasi sagriež mazos gabaliņos.
2. Nomizo un sasmalcina sīpolu.
3. Cepšanas traukā uz vidējas uguns sakarsē sviestu.
4. Apcep sīpolu 5 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini.
5. Pievieno zivis un pavāra vēl 3-4 minūtes.
6. Viegli apkaisa ar sāli un pipariem un liek uz šķīvja.

Mīkla

1. Bļodā sakuļ olas ar kefīru un sāli.
2. Izsijātus miltus sajauc ar cepamo masu. pulveris.
3. Pievienojiet miltu maisījumu kefīram.
4. Labi samaisiet mīklu, lai neveidotos kunkuļi.
5. Sacepuma trauku iesmērē ar sviestu.
6. Ielieciet pusi mīklas kastroļa traukā.
7. Izklājiet mīklu. pa virsu pildījumu.
8. Tad pārlej ar pārējo mīklu.
9. Cep cepeškrāsnī apmēram 45 minūtes 190°C.
10. Izņem zivju kūku no cepeškrāsns un sagriež gabaliņos.
11. Baudi sāļo. kūka ar tējas tasi pusdienās vai vakariņās.