Sātīga vistas zupa ar vistas guzām un dārzeņiem

Sātīga vistas zupa ar vistas guzām un dārzeņiem

Portions: 4 personas | Preparation time: 85 minūtes

Neparastā zupa ar vistas ķirbjiem ir ne tikai garšīga, bet arī sātīga, sātīga un smaržīga. Sastāvdaļas, piemēram, sīpoli, kartupeļi, burkāni un ķiploki, ir atrodami gandrīz katrā mājsaimniecībā, savukārt svaigie garšaugi piešķir tai brīnišķīgu garšu.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Sātīga vistas zupa ar vistas guzām un dārzeņiem
Sātīga vistas zupa ar vistas guzām un dārzeņiem

Portions: 4 personas | Preparation time: 85 minūtes

Neparastā zupa ar vistas ķirbjiem ir ne tikai garšīga, bet arī sātīga, sātīga un smaržīga. Sastāvdaļas, piemēram, sīpoli, kartupeļi, burkāni un ķiploki, ir atrodami gandrīz katrā mājsaimniecībā, savukārt svaigie garšaugi piešķir tai brīnišķīgu garšu.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Rudens, Ziema | Novads: Austrumeiropa, Eiropā | Sagatavošana: Cepts, Vāra, pavārs | Izvēlne: zupas | Virtuve: Krievu receptes

Sastāvdaļas

  • 600g vistas ķirzakas
  • 1 800ml ūdens
  • 4-5 kartupeļi
  • 1-2 burkāni
  • 1 sīpols
  • 2-3 ēdamk. augu eļļas
  • 2 daiviņas ķiploka
  • Sāls, pēc garšas
  • Melnie pipari, pēc garšas
  • garšaugi, pēc garšas

Instrukcijas

  1. Labi noskalojiet vistas kuņģus zem tekoša ūdens un sagrieziet gabaliņos.
  2. Ievietojiet kuņģus katliņā un pārklājiet ar aukstu ūdeni.
  3. Uzvāriet.
  4. Vāriet uz lēnas uguns 45–60 minūtes.
  5. The Turpiniet noņemt putas no virsmas.
  6. Tikmēr nomizojiet kartupeļus, sīpolus, ķiplokus un burkānus.
  7. Sagrieziet kartupeļus mazos gabaliņos.
  8. Izspiediet ķiplokus caur ķiploku spiedi.
  9. Sasmalciniet burkānus mazos gabaliņos. vai arī sarīvē tos smalki.
  10. Sasmalciniet sīpolu.
  11. Pievienojiet kartupeļus buljonam un turpiniet vārīt zupu 15 minūtes.
  12. Cepšanas traukā uzkarsējiet eļļu uz vidēji lielas uguns.
  13. Cepiet sīpolus un burkānus. 5-7 minūtes.
  14. Iemaisa saspiestos ķiplokus un turpina gatavot 1 minūti.
  15. Pievieno buljonam apceptos dārzeņus, sāli un piparus.
  16. Pagatavo vistas zupu vēl 10 minūtes, tad noņem no uguns. .
  17. Pievienojiet sasmalcinātus garšaugus, pārklājiet un ļaujiet nostāvēties 5-10 minūtes .
  18. The pasniedz gatavu vistas zupu ar svaigu maizi.

Trauki

  • nazis
  • griezējdēlis
  • kastrolis
  • mizotājs
  • rīve
  • ķiploku spiede
  • panna