Sarkano kāpostu salāti ar krējumu, mārrutkiem un citronu sulu

Sarkano kāpostu salāti ar krējumu

Portions: 4 personas | Preparation time: 30 minūtes

Sarkano kāpostu salāti ar skābo krējumu, mārrutkiem un citronu sulu lieliski garšo kā piedeva pie gaļas, piemēram, brieža gaļas, pīles, zoss vai sauerbraten. Neapstrādāti sarkanie kāposti kā salāti spīd arī kā starteris.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Sarkano kāpostu salāti ar krējumu
Sarkano kāpostu salāti ar krējumu

Portions: 4 personas | Preparation time: 30 minūtes

Sarkano kāpostu salāti ar skābo krējumu, mārrutkiem un citronu sulu lieliski garšo kā piedeva pie gaļas, piemēram, brieža gaļas, pīles, zoss vai sauerbraten. Neapstrādāti sarkanie kāposti kā salāti spīd arī kā starteris.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Ziemassvētki | Novads: Austrumeiropa, Eiropā | Sagatavošana: Siltums | Izvēlne: Salāti, piedevas | Virtuve: Krievu receptes

Sastāvdaļas

  • 500 g sarkano kāpostu
  • 150 g skābā krējuma
  • 1 ēd.k mārrutku
  • 1 ēd.k citrona sulas
  • sāls pēc garšas
  • cukurs pēc garšas
  • pipari pēc garšas

Instrukcijas

  1. Notīriet, nomazgājiet un noteciniet kāpostus.
  2. Sagrieziet plānās sloksnēs.
  3. Ievietojiet verdošā ūdenī uz 1-2 minūtēm, noteciniet un noskalojiet ar aukstu, vārītu ūdeni.
  4. Labi noteciniet ūdeni.
  5. Sajauciet kāposti ar krējumu, mārrutkiem un citronu sulu.
  6. Pievienojiet sāli, cukuru un piparus pēc garšas, labi samaisiet.
  7. Pasniedziet aukstos sarkano kāpostu salātus ar skābo krējumu.

Trauki

  • nazis
  • griezējdēlis
  • siets
  • bļoda