Saldas mini kūciņas ar maskarpones glazūru Helovīnam
Sastāvdaļas
Mini smalkmaizītes
- 200 g milti
- 50 g kukurūzas ciete
- 2 tējk cepamais pulveris
- 60 g pūdercukurs
- 1 p. Vanilīna cukurs
- 1 ola
- 80 ml saulespuķu eļļa
- 130 g jogurts
Piepildījums
- 100 g mascarpone
- 35 g pūdercukurs
- 75 g krējums, auksts
- ½ p. Krējuma stingrinātājs
- Vaniļa, svaiga no dzirnavām
- Pārtikas krāsviela, violeta
- Cukura dekorēšana, pēc vēlēšanās
Trauki
- Rokas mikseris
- Bļoda
- Mini smalkmaizītes
- Papīra krūzes
- Karote
- Cauruļmaisiņš
Instrukcijas
Cepiet mini smalkmaizītes
- Izklājiet mini smalkmaizīšu krūzes ar papīra ieliktņiem.
- Sijājiet miltus bļodā.
- Sajauciet kopā kukurūzas cieti un cepamo pulveri.
- Pievienojiet pūdercukuru, vaniļas cukuru, olu, eļļu un jogurtu.
- Visu, lai izveidotu gludu mīklu, samaisiet.
- Ielejiet mīklu mini smalkmaizīšu dobumos.
- Cepiet mini smalkmaizītes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 °C (augšējā/apakšējā siltumā) apmēram 15-20 minūtes.
- Ļaujiet smalkmaizītēm atdzist.
- Maskarponi ar pūdercukuru samaisiet līdz viendabīgai masai.
- Saputojiet auksto krējumu ar krējuma stingrības līdzekli.
- Salieciet cieto krēmu zem maskarpones.
- Krāsa matējums violets, ja vēlaties.
- Ielejiet maskarpones glazūru maisiņā.
- Lai atdzesētu vismaz 30 minūtes.
- Uzklājiet maskarpones glazūru uz mini smalkmaizītēm.
- Dekorējiet kēksus ar cukura dekorācijām, kā vēlaties. .
un iemaisiet pildījumu
