Salāti burciņā ar tomātiem, gurķi, kukurūzu un avokado mērci

4 personas | 15 minūtes

Salātiem nav jābūt garlaicīgi! Tas ir slāņots ar daudziem kraukšķīgiem dārzeņiem un lieliski garšo ar avokado mērci. Svaigi un krāsaini dārzeņi, piemēram, tomāti, gurķi, paprika, kukurūza un sīpoli, piešķir kārtainajiem salātiem brīnišķīgi krāsainu krāsu un ir īpaši veselīgi.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
Salāti burciņā ar tomātiem
Salāti burciņā ar tomātiem

4 personas | 15 minūtes

Salātiem nav jābūt garlaicīgi! Tas ir slāņots ar daudziem kraukšķīgiem dārzeņiem un lieliski garšo ar avokado mērci. Svaigi un krāsaini dārzeņi, piemēram, tomāti, gurķi, paprika, kukurūza un sīpoli, piešķir kārtainajiem salātiem brīnišķīgi krāsainu krāsu un ir īpaši veselīgi.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

Salāti

  • 2 tomāti, kubiņos
  • ½ sarkanais sīpols, smalki sagriezts
  • 120 g kukurūzas
  • 1 avokado, mazs, kubiņos
  • 100-120 g pupiņas
  • ½ gurķis
  • 1 sarkanā paprika, kubiņos
  • 3 pētersīļu zariņi, sasmalcināti

Mērce

  • 230 g balto pupiņu
  • 1 avokado, kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas
  • 2 tējkarotes sinepju
  • 2 ēdamkarotes citrona sulas
  • 1-2 tējkarotes sāls
  • ½ tējkarotes piparu
  • 230 g sojas piena

Instrukcijas

  1. Svaigas sastāvdaļas kārto burkās.
  2. Tomāti, sarkanie sīpoli, kukurūza, avokado, pupiņas, gurķis un paprika.
  3. Mērcei: baltās pupiņas, avokado, ķiploki, sinepes, citronu sula, sāls un pipari. viss vienā Ielejiet maisītāja traukā.
  4. Ielejiet sojas pienu.
  5. Visu sasmalciniet līdz krēmīgai mērcei.
  6. Glāzē salātus pārklājiet ar avokado mērci un izrotājiet ar pētersīļiem.

Ja vēlas, mērci var papildināt ar čili.

Trauki

  • naži
  • griezējdēlis
  • burciņas
  • karote
  • pārtikas kombains