Salāti burciņā ar tomātiem, gurķi, kukurūzu un avokado mērci
Sastāvdaļas
Salāti
- 2 tomāti, kubiņos
- ½ sarkanais sīpols, smalki sagriezts
- 120 g kukurūzas
- 1 avokado, mazs, kubiņos
- 100-120 g pupiņas
- ½ gurķis
- 1 sarkanā paprika, kubiņos
- 3 pētersīļu zariņi, sasmalcināti
Mērce
- 230 g balto pupiņu
- 1 avokado, kubiņos
- 2 ķiploka daiviņas
- 2 tējkarotes sinepju
- 2 ēdamkarotes citrona sulas
- 1-2 tējkarotes sāls
- ½ tējkarotes piparu
- 230 g sojas piena
Trauki
- naži
- griezējdēlis
- burciņas
- karote
- pārtikas kombains
Instrukcijas
- Svaigas sastāvdaļas kārto burkās.
- Tomāti, sarkanie sīpoli, kukurūza, avokado, pupiņas, gurķis un paprika.
- Mērcei: baltās pupiņas, avokado, ķiploki, sinepes, citronu sula, sāls un pipari. viss vienā Ielejiet maisītāja traukā.
- Ielejiet sojas pienu.
- Visu sasmalciniet līdz krēmīgai mērcei.
- Glāzē salātus pārklājiet ar avokado mērci un izrotājiet ar pētersīļiem.
Ja vēlas, mērci var papildināt ar čili.
