Rāpojoša Helovīna kūka ar šokolādes un bezē spokiem

Instrukcijas

Bezē spoki

1. Saputo olu baltumus ar citronu sulu un cukuru līdz stingrībai.
2. Ielejiet bezē maisījumu maisā.
3. Novietojiet bezē spokus kaudzēm uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru.
4. Pamatā bezē spoki iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 100 grādos Sausā augšā un apakšā karsē apmēram 1-2 stundas.

šokolādes kūka

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C cirkulējošajam gaisam.
2. Ietauko 20 cm cepamo formu ar nedaudz eļļa.
3. Milti, cukurs, vaniļas cukurs, cepamais kakao un cepamais pulveris Sajauc bļodā.
4. Pievieno pienu, eļļu un citrona sulu.
5. Visu samaisa ar rokas mikseri, lai izveidotu gludu mīklu.
6. Ielejiet mīklu sagatavotajā atsperu formiņā.
7. Cep šokolādes kūku iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 30-40 minūtes .
8. Izņemiet kūku no cepeškrāsns un ļaujiet tai pilnībā atdzist.
9. Izmantojiet kūkas dalītāju, lai sagrieztu šokolādes kūku 3 kārtās.

Šokolādes krēms un virskārta

1. Izkausējiet šokolādi ūdens peldē un ļaujiet tai nedaudz atdzist.
2. Saputojiet sviestu.
3. Cukurs uz bet ter un kārtīgi samaisa.
4. Pievieno šokolādi.
5. Satveriet kūkas apakšējo kārtu ar šokolādes krēmu.
6. Liek virsū otro kārtu un vēlreiz uzklāj krēmu.
7. Pabeidz ar trešo kārtu un vienmērīgi izklāj atlikušo krēmu. pār to .
8. Izrotājiet šokolādes kūku ar konfekšu acīm.
9. Izmantojot izkausētu šokolādi un mazu otiņu vai zobu bakstāmo, uzkrāsojiet bezē spoku sejas.
10. Beidzot novietojiet bezē spokus virs šokolādes krēma un Helovīna kūkas ir gatavs kalpošanai.