Pūkains kartupeļu biezenis ar ziedkāpostu, rozmarīnu un pienu

Pūkains kartupeļu biezenis ar ziedkāpostu

Portions: 4 personas | Preparation time: 35 minūtes

Kartupeļu un ziedkāpostu kombinācija padara biezeni maigu un ļoti garšīgu, savukārt rozmarīns piešķir ēdienam unikālu garšu. Tas ir viegls un gaisīgs, un tas noteikti ir jāsagatavo.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Pūkains kartupeļu biezenis ar ziedkāpostu
Pūkains kartupeļu biezenis ar ziedkāpostu

Portions: 4 personas | Preparation time: 35 minūtes

Kartupeļu un ziedkāpostu kombinācija padara biezeni maigu un ļoti garšīgu, savukārt rozmarīns piešķir ēdienam unikālu garšu. Tas ir viegls un gaisīgs, un tas noteikti ir jāsagatavo.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Pavasaris, Rudens, Vasara, Ziema | Novads: Eiropā | Sagatavošana: pavārs | Izvēlne: piedevas | Virtuve: Vācu receptes

Sastāvdaļas

  • 700-800 g kartupeļu
  • 400-500 g ziedkāposti
  • Sāls, pēc garšas
  • 1 rozmarīna zariņš
  • 500-600 ml vistas buljona, vai ūdens
  • 3-4 ēdamkarotes sviesta
  • 180 ml piena
  • Garšaugi , pēc garšas

Instrukcijas

  1. Kartupeļus nomizo un sagriež mazos gabaliņos.
  2. Ar nazi sasmalcina puķkāpostus mazos ziediņos.
  3. Ieliek dārzeņus katliņā, pārlej ar vistas buljonu vai ūdeni.
  4. Pievieno sāli un rozmarīna zariņu .
  5. Iemaisīt šķidrumu Uzvāra un vāra zem vāka apmēram 15 minūtes.
  6. Nokāš dārzeņus un izņem rozmarīnu.
  7. Pievieno sviestu un sasmalcina dārzeņus.
  8. Ielejiet pienu un samaisiet biezeni. dārzeņus.
  9. Varat pielāgot pēc garšas var pievienot vairāk vai mazāk piena.
  10. Kartupeļu biezeni pirms pasniegšanas apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Trauki

  • kartupeļu mizotājs
  • nazis
  • griešanas dēlis
  • masher
  • blenderis