Pūkains biezpiena kastrolis ar zemenēm, mannu un auzu pārslām

4 personas | 70 minūtes

Vai vēlaties garšīgu biezpiena kastroli ar zemenēm? Skaisti pūkains un augļains – tā garšo saldais zemeņu biezpiena kastrolis. Pūkainu biezpiena kastroli var izcept tikai no dažām sastāvdaļām!

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
Pūkains biezpiena kastrolis ar zemenēm
Pūkains biezpiena kastrolis ar zemenēm

4 personas | 70 minūtes

Vai vēlaties garšīgu biezpiena kastroli ar zemenēm? Skaisti pūkains un augļains – tā garšo saldais zemeņu biezpiena kastrolis. Pūkainu biezpiena kastroli var izcept tikai no dažām sastāvdaļām!

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

  • 700 g zema tauku satura biezpiena
  • 50 g jogurta
  • 4 olas
  • 2 ēdamkarotes cukura
  • 1 tējk vaniļas cukurs
  • 100 g mannas, vēlams mīksto kviešu mannas
  • 2 ēd.k. velmētas auzas, pēc izvēles
  • 1 tējk citrona miziņa
  • 2-4 ēd.k. zemeņu biezenis, pēc izvēles, pēc garšas
  • 6-8 zemenes, svaigas, dekorēšanai
  • 2 ēd.k. šķeltu mandeļu
  • sviests, eļļošanai

Instrukcijas

  1. Atdaliet olu baltumus no dzeltenumiem.
  2. Dzeltenumiem pievienojiet mannu, cukuru, vaniļas cukuru, biezpienu un rīvētu citrona miziņu un labi samaisiet.
  3. Saputojiet olu baltumus līdz stingrībai un iemaisiet biezpiena maisījumā.
  4. Stikla trauks vai kastroļa trauks Iesmērē ar sviestu un iepilda pusi biezpiena maisījuma.
  5. Izvelciet dažas zemeņu biezeņa strēmeles un pārklājiet ar atlikušo biezpiena maisījumu.
  6. Pārkaisiet ar mandeļu pārslām.
  7. Cepiet biezpiena kastroli 150 grādu temperatūrā. grādos apmēram 50-60 minūtes.
  8. Biezpiena kastrolis ar virsu ar svaigām zemenēm un pasniedz.

Biezpiena kastrolis garšo ar mellenēm vai rabarberu kompotu!

Trauki

  • bļoda
  • rokas mikseris
  • nazis
  • kastrolis
  • karote