Pūkaina šokolādes suflē ar šķidru pildījumu no cepeškrāsns

Pūkaina šokolādes suflē ar šķidru pildījumu no cepeškrāsns

Portions: 6 personas | Preparation time: 18 minūtes

Sapnis par siltu šokolādi un lieliski piemērots kā deserts vakariņām ar draugiem. Gaisīgais ir ļoti maigs un pārliecina ar bagātīgu šokolādes garšu un konsistenci.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Pūkaina šokolādes suflē ar šķidru pildījumu no cepeškrāsns
Pūkaina šokolādes suflē ar šķidru pildījumu no cepeškrāsns

Portions: 6 personas | Preparation time: 18 minūtes

Sapnis par siltu šokolādi un lieliski piemērots kā deserts vakariņām ar draugiem. Gaisīgais ir ļoti maigs un pārliecina ar bagātīgu šokolādes garšu un konsistenci.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Rudens, Ziema | Novads: Eiropā | Sagatavošana: Cep | Izvēlne: deserti | Virtuve: Franču receptes

Sastāvdaļas

  • 3 olu dzeltenumi
  • 2 olas
  • 100 g sviesta
  • 200 g tumšās šokolādes
  • 50 g cukura
  • 1/4 tējkarotes sāls
  • 60 g miltu

Instrukcijas

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
  2. Salauž šokolādi mazos gabaliņos un izkausē ūdens peldē kopā ar sviestu.
  3. 2 Sakuļ olas, olu dzeltenumus un cukuru ar mikseri, līdz maisījums kļūst putojošs.
  4. Ar maisīšanu izkausētajā šokolādē un miltos līdz viendabīgai masai.
  5. Izklāj maisījumu suflē veidnēs un cep cepeškrāsnī apmēram 5-7 minūtes
  6. Pasniedz šokolādes suflē ar kafiju vai tēju.

Trauki

  • Kadiņš
  • Bļoda
  • Rokas mikseris
  • Suflē trauki