Plūmju kūka ar mandelēm, pekanriekstiem un kanēli

Plūmju kūka ar mandelēm

Portions: 8 personas | Preparation time: 60 minūtes

Ātra plūmju kūkas recepte, kas ir ideāli piemērota siltām vasaras beigām. Sulīgajām plūmēm ir patīkami skābena garša un tās labi sader ar grauzdētiem pekanriekstiem un nedaudz stingru mandeļu mīklu.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Plūmju kūka ar mandelēm
Plūmju kūka ar mandelēm

Portions: 8 personas | Preparation time: 60 minūtes

Ātra plūmju kūkas recepte, kas ir ideāli piemērota siltām vasaras beigām. Sulīgajām plūmēm ir patīkami skābena garša un tās labi sader ar grauzdētiem pekanriekstiem un nedaudz stingru mandeļu mīklu.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Rudens, Vasara | Novads: Eiropā | Sagatavošana: Cep | Izvēlne: Receptes ar video, kūka | Virtuve: Vācu receptes

Sastāvdaļas

  • 240g žāvētu plūmju bez kauliņiem, sagrieztas ceturtdaļās
  • 220g maltu mandeļu
  • 1 glāze miltu
  • 120g sviesta, mīkstināts
  • 1/3 glāze cukura
  • 3 olas
  • kanēlis pēc izvēles
  • 40g pekanriekstu
  • 20 g pārslu mandeļu

Instrukcijas

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C.
  2. Bļodā samaisiet mandeles ar miltiem.
  3. Atsevišķā traukā ar statīvu mikseri samaisiet sviestu un cukuru līdz krēmīgai konsistencei.
  4. Iemaisa olas vienu reizē.
  5. Mandeles Pievienojiet miltu maisījumu un samaisiet, lai izveidotu vienmērīgu mīklu.
  6. Ielejiet mīklu sagatavotajā pannā.
  7. Izkaisiet plūmes virs mīklas.
  8. Apkaisa ar kanēli.
  9. Ievieto pekanriekstus. blakus plūmēm.
  10. Apkaisa ar sagrieztām mandelēm .
  11. Cep plūmju kūku 45 minūtes 175°C.
  12. Gatavo kūku izņem no cepeškrāsns un ļauj 15 minūtes atdzist formiņā.

Trauki

  • Maza kvadrātveida cepešforma
  • Bļoda
  • Rokas mikseris
  • Perchpaper
  • Spatula