Pildīti pipari ar olu un bekonu, siers cepeškrāsnī

2 personas | 55 minūtes

Lieliska recepte pipariem ar neparastu pildījumu. šeit tiek pildīts ar sieru, ceptiem sīpoliem un aromātisku bekonu. Pa virsu sakulta ola padara ēdienu ne tikai garšīgu, bet arī ļoti interesantu. Šī kombinācija ir lieliski piemērota gan brokastīm, gan pusdienām.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
Pildīti pipari ar olu un bekonu
Pildīti pipari ar olu un bekonu

2 personas | 55 minūtes

Lieliska recepte pipariem ar neparastu pildījumu. šeit tiek pildīts ar sieru, ceptiem sīpoliem un aromātisku bekonu. Pa virsu sakulta ola padara ēdienu ne tikai garšīgu, bet arī ļoti interesantu. Šī kombinācija ir lieliski piemērota gan brokastīm, gan pusdienām.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

  • 3 pipari
  • 125g bekona, kubiņos
  • 1 sīpols
  • 1-2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 50-70g siera
  • Sāls, pēc garšas
  • Melnie pipari, pēc garšas
  • 3 olas

Instrukcijas

  1. Nogrieziet papriku galotnes un uzmanīgi izņemiet sēklas.
  2. Pievienojiet dārzeņus verdošajam ūdenim un uz lēnas uguns vāriet 5 līdz 6 minūtes.
  3. Tad noņemiet, novietojiet uz šķīvja, ļaujiet atdzist un nosusiniet.
  4. Sagrieziet bekonu kubiņos un apcepiet sausā pannā līdz kraukšķīgam.
  5. Sīpolu nomizo, sagriež mazos gabaliņos un apcep eļļā 5-6 minūtes.
  6. Ļaujiet abiem nedaudz atdzist.
  7. Tad sajauciet ar rīvētu sieru , sāli un melnos piparus.
  8. Sapildiet papriku ar maisījumu, izveidojot iedobi olām.
  9. Uzmanīgi ieduriet pa olu katrā piparā.
  10. Pagariniet ar sāli.
  11. Cepiet papriku cepamajā formā 200° temperatūrā. C apmēram 20-25 minūtes.
  12. Izņemiet pildītos piparus no cepeškrāsns kopā ar olu un bekonu un pasniedziet uzreiz.

Arī nogrieztos piparu galus var pagatavot un pasniegšanas laikā kārtot kopā ar papriku.

Trauki

  • panna
  • nazis
  • griezējdēlis
  • panna
  • rīve