Pildīti cukini ar malto gaļu, sīpoliem un ķiplokiem no pannas
Sastāvdaļas
- 1 cukini, liels
- ½ sīpols
- 1 ķiploka daiviņa
- 350g maltas liellopa gaļas
- 1 ola
- Sāls, pēc garšas
- Melnie pipari, pēc garšas, sasmalcināti
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
Trauki
- nazis
- griešanas dēlis
- bļoda
- statīvs mikseris
- panna
Instrukcijas
- Nomizojiet un smalki sagrieziet sīpolu un ķiploku.
- Cukīni sagrieziet ½-2 cm šķēlēs.
- Izņemiet dārzeņu serdi, lai izveidotu gredzenus.
- Pusi mīkstuma bļodā ar sīpolu, ķiploku, maltā gaļa un ola.
- Sasmalciniet maltās gaļas maisījumu blenderī.
- Pagariniet ar sāli un pipariem un labi samaisiet.
- Cepšanas pannā uzkarsējiet augu eļļu.
- Ievietojiet cukīni gredzenus un piepildiet ar malto gaļu .
- Katrs gredzens, 5 minūtes no katras puses Cepiet līdz mīkstam.
- Pasniedziet pildīto cukīni ar salātiem.
