Pildīti cannelloni bešamel mērcē ar malto gaļu

Pildīti cannelloni bešamel mērcē ar malto gaļu

Portions: 6 personas | Preparation time: 90 minūtes

Pildīti cannelloni priecē gan lielus, gan mazus. Lielās cauruļveida nūdeles pilda ar garšīgu tomātu mērci, sulīgu malto gaļu un dārzeņiem un cep cepeškrāsnī ar sātīgu bešamel mērci un sieru.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )
Pildīti cannelloni bešamel mērcē ar malto gaļu
Pildīti cannelloni bešamel mērcē ar malto gaļu

Portions: 6 personas | Preparation time: 90 minūtes

Pildīti cannelloni priecē gan lielus, gan mazus. Lielās cauruļveida nūdeles pilda ar garšīgu tomātu mērci, sulīgu malto gaļu un dārzeņiem un cep cepeškrāsnī ar sātīgu bešamel mērci un sieru.

Lūdzu, pārskatiet recepti:

Ø 5 no 5 zvaigznēm ( 5 balsis )

Sezona: Pavasaris, Ziema | Novads: Eiropā | Sagatavošana: cepšana, grauzdēšana | Izvēlne: Galvenie ēdieni, Makaronu ēdieni, Receptes ar video | Virtuve: Itāļu receptes

Sastāvdaļas

  • 300g malta gaļa, jaukta
  • 2 kabači
  • 1 paka cannelloni
  • 1 bundža tomāti, sasmalcināti
  • 2 sīpoli
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 1-2 burkāni
  • 50g sviesta
  • 50g milti
  • 600 ml piens
  • 100 ml krējums
  • 100 g siera, rīvēts
  • 4 ēdamkarotes tomātu pastas
  • eļļa
  • Itālijas garšaugi, pēc garšas

Instrukcijas

Pildījums

  1. Nomizo burkānus un smalki sarīvē.
  2. Nomizo un sagriež kubiņos sīpolu.
  3. Nomizo ķiploka daiviņu un sagriež mazos gabaliņos.
  4. Apcep dārzeņus pannā ar eļļu.
  5. Pievieno tomātu pastu.
  6. Pagariniet ar kurkumu, paprikas pulveri un zaļumiem.
  7. Pagariniet ar sāli un pipariem.
  8. Pievienojiet sasmalcinātos tomātus no kārbas.
  9. Visu labi samaisiet un ļaujiet sautēties.
  10. Pielāgojiet sāli pēc garšas.

Bešamela mērce $ $

  • Saglabājiet sviestu katliņā, pievienojiet miltus un ļaujiet vārīties.
  • Pievienojiet ūdeni un garšvielu pastu, vēlreiz uzvāriet.
  • Lai noapaļotu, pievienojiet pienu vai krējumu un pievienojiet muskatriekstu, sāli un piparus.
  • Pildiet cannelloni

    1. Sajauc malto gaļu ar tomātu mērci.
    2. Kaneloni pilda ar malto gaļu un liek vienu otram blakus kastroļa traukā.
    3. Kanelonus pārlej ar bešameļa mērci.
    4. Izklāj rīvētu siers pāri cannelloni.
    5. Cep cannelloni 200 grādos apmēram 40-45 minūtes.
    6. Kaneloni ar krējumu un svaigiem salātiem serve.

    Trauki

    • mizotājs
    • rīve
    • nazis
    • griezējdēlis
    • panna
    • putinātāja lāpstiņa
    • katls
    • kastrolis