Pildītas olas ar lasi, zaļumiem un majonēzi Vecgada vakaram
Sastāvdaļas
- 8 olas
- Sāls, pēc garšas
- Pipari, pēc garšas
- 1-2 ēdamkarotes majonēzes, pēc garšas
- 120 g laša forele, vai kūpināts lasis
- Dilles, pēc garšas
Trauki
- olu plīts
- nazis
- pipingmais
- bļoda
- maisīšanas karote
Instrukcijas
- Olas vāra cieti 10 minūtes.
- Noskalo ar aukstu ūdeni, ļauj pilnībā atdzist un nomizo.
- Sagriež olas gareniski.
- Uzmanīgi izņem dzeltenumu un liek bļodā.
- Ieliec tukšo olu. baltas pusītes uz šķīvja.
- Izmantojiet karoti, lai saputotu izņemtos olu dzeltenumus.
- Sagrieziet lasi mazos gabaliņos un pievienojiet olu dzeltenumiem.
- Pagariniet ar sāli, pipariem un majonēzi.
- Ielejiet iepildot maisiņā un ievietojiet olu baltuma pusītes.
- Ievietojiet pildītās olas ledusskapī uz 1 stundu, lai atdziest.
- Pirms pasniegšanas izrotājiet ar dillēm.
