Pildītas kartupeļu pankūkas ar vistu un sīpoliem

4 personas | 50 minūtes

Šī recepte ir alternatīva klasiskajām kartupeļu pankūkām. Jo sulīga vistas gaļa nāk gaismā no kraukšķīgās kartupeļu garozas iekšpuses. Šis garšīgais ēdiens veido sabalansētu maltīti ar svaigiem salātiem.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )
Pildītas kartupeļu pankūkas ar vistu un sīpoliem
Pildītas kartupeļu pankūkas ar vistu un sīpoliem

4 personas | 50 minūtes

Šī recepte ir alternatīva klasiskajām kartupeļu pankūkām. Jo sulīga vistas gaļa nāk gaismā no kraukšķīgās kartupeļu garozas iekšpuses. Šis garšīgais ēdiens veido sabalansētu maltīti ar svaigiem salātiem.

Vērtējums: Ø 5 ( 5 balsis )

Sastāvdaļas

  • 1 kg Kartupeļi, vaska
  • Sāls, pēc garšas
  • 2 sīpoli
  • 2 olas
  • 3 ēdamkarotes miltu
  • Melnie pipari, pēc garšas
  • 250 g maltas vistas
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas

Instrukcijas

  1. Nomizojiet kartupeļus, sarīvējiet tos bļodā uz rupjās rīves un viegli sāliet.
  2. Tad kartupeļus ielieciet sietā un izspiediet, lai noņemtu lieko šķidrumu.
  3. Sarīvē arī sīpolu un izspiež šķidrumu cauri. siets.
  4. Sajauciet sīpolus ar kartupeļiem.
  5. Ļaujiet nostāvēties 2 minūtes un vēlreiz izsijāt caur sietu.
  6. Pievienojiet kartupeļiem olas, miltus, sāli un piparus un labi samaisiet.
  7. Ielieciet malto vistu. atsevišķā traukā.
  8. Otrais Sīpolu nomizo, sagriež mazos gabaliņos un pievieno.
  9. Pagaršo ar sāli un pipariem.
  10. Cepšanas traukā uz vidējas uguns sakarsē augu eļļu.
  11. Izmanto ēdamkaroti un ielieciet kartupeļu maisījumu pannā un nospiediet plakaniski.
  12. Pievienojiet malto gaļu un pēc tam pievienojiet Pārklājiet ar otru kartupeļu maisījuma kārtu.
  13. Cepiet kartupeļu pankūkas apmēram 4-5 minūtes no katras puses līdz zeltaini brūnai.
  14. Cepiet atlikušās kartupeļu pankūkas tādā pašā veidā.
  15. Pievieno kartupeļu pankūkām pa svaigi salāti ēd ļoti labi.

Trauki

  • nazis
  • griezējdēlis
  • rīve
  • bļoda
  • siets
  • panna